• Buradasın

    Migrosta dana işkembesi nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Migrosta dana işkembesi pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 500 gram Migros dana işkembesi 2
    • 1 adet orta boy kuru soğan 2
    • 1 adet taze sıkılmış limon suyu 2
    • 1 adet kereviz sapı 2
    • 2 dal taze biberiye 2
    • 1/2 çay kaşığı tuz 2
    • 4 yemek kaşığı yoğurt 2
    • 1/2 adet taze sıkılmış yumurta sarısı 2
    • 2 yemek kaşığı un 2
    Yapılışı:
    1. Kereviz sapını iri parçalar halinde kesin ve ayıklanmış kuru soğanı ortadan ikiye bölün 2.
    2. Temizlenmiş ve doğranmış dana işkembe, kuru soğan, taze sıkılmış limon suyu, doğranmış kereviz sapı ve taze biberiyeyi derin bir tencereye alın 2. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin 2.
    3. Terbiye karışımı için yoğurt, taze sıkılmış limon suyu, yumurta sarısı, un ve tuzu çırpıcı yardımıyla karıştırın 2.
    4. Haşlanan işkembelere hazırladığınız terbiye karışımını azar azar ekleyip karıştırarak pişirme işlemini sürdürün 2. Arzuya göre az miktarda tuz ilave edin 2.
    5. Ocaktan aldığınız sıcak çorbayı, dövülmüş sarımsak ve sirke ilavesiyle servis edin 2.
    Ayrıca, dana işkembesi pişirmek için nohutlu işkembe tarifi de mevcuttur 1. Bu tarifte işkembe, düdüklü tencerede nohut ve sebzelerle birlikte pişirilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    İşkembeyi haşlarken içine ne konur?

    İşkembeyi haşlarken içine aşağıdaki malzemeler eklenir: 1. Soğan: Soyulmuş bütün soğan işkembe ile birlikte haşlanır. 2. Sarımsak: Birkaç diş sarımsak işkembenin lezzetini artırır. 3. Limon: Kabuklu yarım limon, işkembenin kokusunu azaltmak için kullanılır. 4. Tuz: Yeterince tuz eklenir. 5. Su: İşkembeyi örtecek miktarda çeşme suyu kullanılır. Ayrıca, düdüklü tencerede haşlama yapıldığında, tencerenin el kitapçığında belirtilen sığır eti pişirme süresi dikkate alınır.

    İşkembeyi en iyi hangi kazanda haşlanır?

    İşkembe, düdüklü tencerede en iyi şekilde haşlanır.

    İşkembeyi en güzel ne pişirir?

    İşkembeyi en güzel pişiren tarifler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. İşkembe Çorbası: Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan işkembe çorbası, sarımsak, limon ve sirke ile servis edilir. 2. İşkembe Dolması: İç malzemesi genellikle pirinç, soğan, kıyma ve baharatlardan oluşan, özel günlerde tercih edilen bir yemektir. 3. İşkembe Kavurması: İşkembe, soğan, biber, domates ve baharatlarla kavrularak lezzetli bir yemek haline getirilir. 4. İşkembe Tava: Kızartılmış işkembe, yanında yoğurt ile servis edildiğinde oldukça lezzetli bir atıştırmalık olur. 5. Venedik Usulü İşkembe: Domates salçası ve taze baharatlarla pişirilen, üzerine gravyer peyniri serpilerek sunulan bir İtalyan tarifidir.