Türkiye'de en zehirli mantar türü olarak köygöçüren mantarı (Amanita phalloides) kabul edilmektedir. Bu mantar, mantar zehirlenmelerinin neredeyse %95'inden sorumludur ve amatoksin adı verilen toksinler içerir.
Meşe ağacı mantarı (Amanita vaginata) yenilebilir bir mantar türüdür. Ancak, zehirli mantarlarla karıştırılma ihtimali olduğundan, sadece uzman mantar toplayıcıları tarafından toplanması ve tüketilmesi önerilir.
Ağaçta yetişen mantarlar hem zehirli hem de zehirsiz olabilir. Zehirli mantarların yenmesi ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme yol açabilir. Zehirsiz ağaç mantarları arasında ise istiridye mantarı (Pleurotus ostreatus) bulunur ve bu mantar yenilebilir.
{"fwcv0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmese-agaci-mantari-zehirli-mi-3855398029%3Flr%3D213%26ncrnd%3D74019","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4603662871754477635","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754477670911577-237980874319568019-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-34-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fwcvw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"fwcv1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fwcvw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"fwcv2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Meşe ağacı mantarı (Amanita vaginata)** **zehirli değildir** [```2```](https://mantarliyasam.com/amanita-vaginata/).\n\nAncak, bu mantar türü, diğer zehirli Amanita türleri ile karıştırılabileceği için toplanması ve tüketilmesi konusunda dikkatli olunmalıdır [```1```](https://www.dogalmantarlar.com/yeryaran-mantari-2/)[```3```](https://www.hurriyet.com.tr/mahmure/mese-mantari-nedir-nerede-yetisir-ve-yenir-mi-mese-mantari-faydalari-yetistiriciligi-ve-ozellikleri-41752775).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.dogalmantarlar.com/yeryaran-mantari-2/","title":"Yeryaran Mantarı | Doğal Mantarlar","shownUrl":"https://www.dogalmantarlar.com/yeryaran-mantari-2/"},{"sourceId":2,"url":"https://mantarliyasam.com/amanita-vaginata/","title":"Amanita Vaginata, Meşe Mantarı , Grisette Mushroom","shownUrl":"https://mantarliyasam.com/amanita-vaginata/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.hurriyet.com.tr/mahmure/mese-mantari-nedir-nerede-yetisir-ve-yenir-mi-mese-mantari-faydalari-yetistiriciligi-ve-ozellikleri-41752775","title":"Hürriyet: Meşe Mantarı Nedir, Nerede Yetişir Ve Yenir Mi?","shownUrl":"https://www.hurriyet.com.tr/mahmure/mese-mantari-nedir-nerede-yetisir-ve-yenir-mi-mese-mantari-faydalari-yetistiriciligi-ve-ozellikleri-41752775"},{"sourceId":4,"url":"https://fungiexpress.com/mese-solgunlugu-mantari-ceratocystis-fagacearum/","title":"Meşe Solgunluğu Mantarı (Ceratocystis...) - Fungi Express","shownUrl":"https://fungiexpress.com/mese-solgunlugu-mantari-ceratocystis-fagacearum/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.selimormancilik.org/2025/01/mese-agaci.html","title":"Meşe Ağacı - Selım Ormancılık","shownUrl":"https://www.selimormancilik.org/2025/01/mese-agaci.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Meşe ağacı mantarı zehirli mi?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/doga","text":"#Doğa"},{"href":"/yacevap/t/mantarlar","text":"#Mantarlar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mantarları tanımanın püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=Mantarlar%C4%B1+tan%C4%B1man%C4%B1n+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Amanita mantarlarının zehirli etkileri nelerdir?","url":"/search?text=Amanita+mantarlar%C4%B1n%C4%B1n+zehirli+etkileri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Mantar toplama kuralları nelerdir?","url":"/search?text=Mantar+toplama+kurallar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Me%C5%9Fe+a%C4%9Fac%C4%B1+mantar%C4%B1+zehirli+mi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4603662871754477635","reqid":"1754477670911577-237980874319568019-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-34-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754477670911577-237980874319568019-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-34-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fwcvw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"fwcv3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dunya.com/gundem/turkiyede-en-cok-gorulen-zehirli-mantar-turu-zehirlenmelerin-yuzde-95inden-sorumlu-haberi-693546?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dogabilim.org/turkiyedeki-zehirli-mantar-turleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/bu-mantarlari-asla-yememelisiniz-turkiye-de-yetisen-ve-zehirli-olan-mantar-cesitleri-1107170?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetegercek.com.tr/turkiye-deki-en-zehirli-mantar-nasil-anlasilir/114573/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilimgenc.tubitak.gov.tr/makale/turkiyenin-zehirli-mantarlari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/turkiye-de-en-zehirli-mantar-hangisi-2000562145","header":"Türkiye'de en zehirli mantar hangisi?","teaser":"Türkiye'de en zehirli mantar türü olarak köygöçüren mantarı (Amanita phalloides) kabul edilmektedir. Bu mantar, mantar zehirlenmelerinin neredeyse %95'inden sorumludur ve amatoksin adı verilen toksinler içerir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/doga","text":"#Doğa"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"#Mantar"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mantarliyasam.com/amanita-vaginata/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/her-haline-asik-oldugumuz-mantarin-hangilerinin-yenilebilir-oldugunu-ve-nerde-ne-zaman-yetistigini-biliyor-musunuz-889637?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arastirma.tarimorman.gov.tr/ktae/Belgeler/BGT/bgt_2024_1_Dogal_mantarlar.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://interfly.com.tr/agac-kokunden-cikan-mantar-zehirli-midir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/icerik/yenilebilir-10-mantar-cesidi-ve-ozellikleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mese-agaci-mantari-yenilir-mi-1654260699","header":"Meşe ağacı mantarı yenilir mi?","teaser":"Meşe ağacı mantarı (Amanita vaginata) yenilebilir bir mantar türüdür. Ancak, zehirli mantarlarla karıştırılma ihtimali olduğundan, sadece uzman mantar toplayıcıları tarafından toplanması ve tüketilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/doga","text":"#Doğa"},{"href":"/yacevap/t/mantarlar","text":"#Mantarlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kayramantar.com/zehirli-ve-zehirsiz-mantarlar-nasil-anlasilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/agac-mantari-nedir-neden-olur-yenir-mi-6639144?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleism.saglik.gov.tr/TR-327494/mantar-zehirlenmesi-bilgi-notu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/170847/mod_resource/content/0/Turkiye%20nin%20Zehirli%20Bitkileri%20Hafta%205.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://itfaiye.ibb.gov.tr/tr/guvenliginiz-icin/6250/besin-mantar-ve-ilac-zehirlenmeleri.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/agacta-yetisen-mantarlar-zehirli-mi-3190276490","header":"Ağaçta yetişen mantarlar zehirli mi?","teaser":"Ağaçta yetişen mantarlar hem zehirli hem de zehirsiz olabilir. Zehirli mantarların yenmesi ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme yol açabilir. Zehirsiz ağaç mantarları arasında ise istiridye mantarı (Pleurotus ostreatus) bulunur ve bu mantar yenilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/doga","text":"#Doğa"},{"href":"/yacevap/t/mantarlar","text":"#Mantarlar"},{"href":"/yacevap/t/zehirlilik","text":"#Zehirlilik"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yenilebilir-yetistirilebilir-mantarlar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/agac-mantari-nedir-neden-olur-yenir-mi-6639144?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleism.saglik.gov.tr/TR-327494/mantar-zehirlenmesi-bilgi-notu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/agacta-ckan-mantarlar-yenir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.duzceninsesi.com.tr/haber/22871746/duzceliler-dikkat-bu-mantar-yediginiz-son-mantar-olmasin?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/agac-mantari-yenir-mi-1642903411","header":"Ağaç mantarı yenir mi?","teaser":"Evet, ağaç mantarı yenebilir. Ağaç mantarı, bilimsel adıyla istiridye mantarı, zehirsiz ve lezzetli bir mantar türüdür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"#Mantar"},{"href":"/yacevap/t/doga","text":"#Doğa"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fwcvw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"fwcv4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fwcvw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"fwcv5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"fwcvw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}