Melek saçlı çikolata, sağlıklı bir gıda olarak değerlendirilemez. Bu çikolata, yüksek maliyetle özel malzemeler kullanılarak üretilir ve lüks bir ürün olarak kabul edilir. Melek saçlı çikolatanın sağlık açısından olumsuz bir etkisi hakkında spesifik bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.