• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Medium et iyi pişmiş mi?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Medium (orta) pişmiş et, etin içi hafif pembe kalacak şekilde pişirilmiş demektir 12. Bu nedenle, medium et iyi pişmiş olarak kabul edilmez.
    İyi pişmiş (well done) et ise etin içinde hiç pembelik kalmayacak şekilde, tamamen kahverengi ve kuru bir hale gelene kadar pişirilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmeakademi.com
        1
      2. basyazici.com.tr
        2
      3. facebook.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. rafinera.com
        5

    • Farklı et türleri için pişirme önerileri nelerdir?

    • Et pişirme dereceleri nelerdir?

    • İyi pişmiş et nasıl anlaşılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Orta pişmiş et nasıl anlaşılır?

    Orta pişmiş et, içi hafif pembe ve çevresinde açık kahverengi görünüm ile anlaşılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Orta pişmiş et nasıl pişirilir?

    Orta pişmiş et pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Eti oda sıcaklığına getirin: Buzluktan çıkardıysanız, yaklaşık yarım saat oda sıcaklığında bekletin. 2. Fırını ısıtın: 200 dereceye kadar ısıtın. 3. Eti tuz ve karabiberle ovun: Sıvıyağ veya tereyağı ile ısıtılmış tavaya eti yerleştirin. 4. Her iki tarafını da kızartın: Yüksek ateşte 2-3 dakika kadar kızartın. 5. Eti fırına yerleştirin: Tavadaki eti fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin. 6. İç sıcaklığı kontrol edin: Orta pişmiş etin iç sıcaklığı 57-60 derece arasında olmalıdır. 7. Dinlendirin ve servis edin: Eti fırından çıkardıktan sonra alüminyum folyo ile üzerini örtün ve 5-10 dakika dinlendirin.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekPişirme
    • #EtPişirme
    5 kaynak

    İyi pişmiş etin içi nasıl olur?

    İyi pişmiş etin içi tamamen kahverengi olur, pembe veya kırmızı tonlar bulunmaz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekPişirme
    • #Et
    5 kaynak

    Medium Rare et nasıl pişirilir?

    Medium Rare (Az ve Orta Pişmiş) Et Pişirme için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Tavadaki Sıcaklık: Tavadaki sıcaklık ortalama 50 derece olmalıdır. 2. Pişirme Süresi: Etin her iki tarafı da yaklaşık 90 saniye kadar mühürlenir. 3. Görünüm ve Doku: Pişirme sonunda etin içi kırmızıdan pembeye döner, dış tabakası ise açık pembe renktedir. Bu pişirme yöntemi, etin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Az pişmiş etin piştiği nasıl anlaşılır?

    Az pişmiş etin pişip pişmediğini anlamak için şu yöntemler kullanılabilir: 1. Renk: Az pişmiş et, kırmızımsı-pembe bir renge sahiptir. 2. Dokunma: Etin en kalın kısmına parmakla dokunulduğunda, yumuşak ve elastik bir doku hissedilmelidir. 3. Sıcaklık: Et termometresi kullanarak etin iç sıcaklığını ölçmek en güvenilir yöntemdir. 4. Sıvı Kontrolü: Etten akan sıvının rengi kırmızı-pembe ise, et az pişmiş demektir. Ayrıca, etin küçülüp küçülmediğine bakmak da bir gösterge olabilir; tam pişmemiş et, ızgaraya, tavaya veya fırına koyulan zamanki boyutuyla aynı kalır.
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Et
    • #Hazırlık
    5 kaynak

    Medium et kaç dakika pişer?

    Medium (orta) pişmiş et, her iki tarafı 3-4 dakika pişirilerek hazırlanır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"i3vq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmedium-et-iyi-pismis-mi-2100270586%3Flr%3D213%26ncrnd%3D79507","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9674609091754522474","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754522494114254-7249400305476010570-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-123-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i3vqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"i3vq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i3vqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"i3vq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Medium (orta) pişmiş et**, etin içi hafif pembe kalacak şekilde pişirilmiş demektir [```1```](https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det)[```2```](https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir). Bu nedenle, **medium et iyi pişmiş olarak kabul edilmez**.\n\nİyi pişmiş (well done) et ise etin içinde hiç pembelik kalmayacak şekilde, tamamen kahverengi ve kuru bir hale gelene kadar pişirilir [```1```](https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det)[```2```](https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det","title":"Et Pişirme Dereceleri - Gurme Akademi","shownUrl":"https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det"},{"sourceId":2,"url":"https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir","title":"En Doğru Et Pişirme Derecesi Nasıl Anlaşılır?","shownUrl":"https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.facebook.com/damakustasi/posts/2911084902250319/","title":"Damak Ustası - Siz Nasıl Pişmiş Seversiniz? Videolarda...","shownUrl":"https://www.facebook.com/damakustasi/posts/2911084902250319/"},{"sourceId":4,"url":"https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/","title":"Et Pişirme Dereceleri ve Teknikleri - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/et-pisirme-dereceleri","title":"Et Pişirme Dereceleri - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/et-pisirme-dereceleri"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Medium et iyi pişmiş mi?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Farklı et türleri için pişirme önerileri nelerdir?","url":"/search?text=Farkl%C4%B1+et+t%C3%BCrleri+i%C3%A7in+pi%C5%9Firme+%C3%B6nerileri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Et pişirme dereceleri nelerdir?","url":"/search?text=Et+pi%C5%9Firme+dereceleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İyi pişmiş et nasıl anlaşılır?","url":"/search?text=%C4%B0yi+pi%C5%9Fmi%C5%9F+et+nas%C4%B1l+anla%C5%9F%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Medium+et+iyi+pi%C5%9Fmi%C5%9F+mi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9674609091754522474","reqid":"1754522494114254-7249400305476010570-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-123-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754522494114254-7249400305476010570-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-123-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i3vqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"i3vq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-et-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/izgara-et-pisme-dereceleri-ve-sureleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/orta-pismis-et-nasil-anlasilir-1908246719","header":"Orta pişmiş et nasıl anlaşılır?","teaser":"Orta pişmiş et, içi hafif pembe ve çevresinde açık kahverengi görünüm ile anlaşılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etineniyisi.com/blog/icerik/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/orta-pismis-et-nasil-yapilir-orta-pismis-et-kac-dakikada-piser-430847?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/disi-nar-gibi-kizarmis-mukemmel-et-nasil-pisirilir-776987?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/lezzetli-et-pisirmenin-puf-noktalari-2134732?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/orta-pismis-et-nasil-pisirilir-2639595747","header":"Orta pişmiş et nasıl pişirilir?","teaser":"Orta pişmiş et pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Eti oda sıcaklığına getirin: Buzluktan çıkardıysanız, yaklaşık yarım saat oda sıcaklığında bekletin. 2. Fırını ısıtın: 200 dereceye kadar ısıtın. 3. Eti tuz ve karabiberle ovun: Sıvıyağ veya tereyağı ile ısıtılmış tavaya eti yerleştirin. 4. Her iki tarafını da kızartın: Yüksek ateşte 2-3 dakika kadar kızartın. 5. Eti fırına yerleştirin: Tavadaki eti fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin. 6. İç sıcaklığı kontrol edin: Orta pişmiş etin iç sıcaklığı 57-60 derece arasında olmalıdır. 7. Dinlendirin ve servis edin: Eti fırından çıkardıktan sonra alüminyum folyo ile üzerini örtün ve 5-10 dakika dinlendirin.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekpisirme","text":"#YemekPişirme"},{"href":"/yacevap/t/etpisirme","text":"#EtPişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etineniyisi.com/blog/icerik/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/iyi-pismis-etin-ici-nasil-olur-3108302906","header":"İyi pişmiş etin içi nasıl olur?","teaser":"İyi pişmiş etin içi tamamen kahverengi olur, pembe veya kırmızı tonlar bulunmaz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekpisirme","text":"#YemekPişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaraet.net/icerik-5/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/etiniz-nasil-pismis-olsun-2019738?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.thekitchn.com/steak-doneness-guide-23345593?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/medium-rare-et-nasil-pisirilir-1173312608","header":"Medium Rare et nasıl pişirilir?","teaser":"Medium Rare (Az ve Orta Pişmiş) Et Pişirme için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Tavadaki Sıcaklık: Tavadaki sıcaklık ortalama 50 derece olmalıdır. 2. Pişirme Süresi: Etin her iki tarafı da yaklaşık 90 saniye kadar mühürlenir. 3. Görünüm ve Doku: Pişirme sonunda etin içi kırmızıdan pembeye döner, dış tabakası ise açık pembe renktedir. Bu pişirme yöntemi, etin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yiyeceklerin-az-pismis-oldugu-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/az-pismis-et-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/67087/az-pismis-et-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/krmz-etin-pistigi-nasl-anlaslr?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/az-pismis-etin-pistigi-nasil-anlasilir-169261727","header":"Az pişmiş etin piştiği nasıl anlaşılır?","teaser":"Az pişmiş etin pişip pişmediğini anlamak için şu yöntemler kullanılabilir: 1. Renk: Az pişmiş et, kırmızımsı-pembe bir renge sahiptir. 2. Dokunma: Etin en kalın kısmına parmakla dokunulduğunda, yumuşak ve elastik bir doku hissedilmelidir. 3. Sıcaklık: Et termometresi kullanarak etin iç sıcaklığını ölçmek en güvenilir yöntemdir. 4. Sıvı Kontrolü: Etten akan sıvının rengi kırmızı-pembe ise, et az pişmiş demektir. Ayrıca, etin küçülüp küçülmediğine bakmak da bir gösterge olabilir; tam pişmemiş et, ızgaraya, tavaya veya fırına koyulan zamanki boyutuyla aynı kalır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trbilgiler.com.tr/orta-pismis-et-kac-derece?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/orta-pismis-et-nasil-yapilir-orta-pismis-et-kac-dakikada-piser-430847?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hadipisir.com/tr/teknikler/et-pisirme-dereceleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/et-pisirme-dereceleri-mukemmel-pisirme-icin-sicaklik-ve-sure-rehberi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/et-pisirme-sirlari/et-pisirme.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/medium-et-kac-dakika-piser-1096623591","header":"Medium et kaç dakika pişer?","teaser":"Medium (orta) pişmiş et, her iki tarafı 3-4 dakika pişirilerek hazırlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i3vqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"i3vq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i3vqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"i3vq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i3vqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}