• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mantar soyulur mu?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • Gıda
    • Mantar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mantar hem soyulabilir hem de soyulmadan tüketilebilir 13.
    Eğer mantar çok kirliyse, soyarak temizlemek daha uygun olabilir 12. Bunun için:
    1. Mantarın sapını koparın 2.
    2. Şapka kısmının altındaki siyah alandan başlayarak, üstündeki kabuk kısmını zar gibi soyun 23.
    3. Aynı işlemi saplara da uygulayın 3.
    Ayrıca, mantarın dış zarını bıçak yardımıyla da temizleyebilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karaca.com
        1
      2. unileverfoodsolutions.com.tr
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. altunmarket.com
        4
      5. beyazgazete.com
        5

    • Mantarı temizlemenin başka yolları var mı?

    • Mantarın besin değerleri nelerdir?

    • Soyulmuş mantar nasıl saklanmalıdır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mantarı en iyi ne yumuşatır?

    Mantarı yumuşatmak için Hindistan cevizi yağı ve zeytinyağı etkili doğal yumuşatıcılardır. Ayrıca, kuru mantarın suyla temas ettiğinde yumuşadığı ve orijinal formunu geri kazandığı bilinmektedir.
    • Yemek
    • Malzeme
    • DoğalYöntemler
    • Mantar
    5 kaynak

    Mantar en iyi nasıl temizlenir?

    Mantar en iyi şu yöntemlerle temizlenir: Bez veya kağıt havlu ile silme. Fırça ile temizleme. Limon suyu karışımı. Mantar, süngerimsi bir yapıya sahip olduğu için suyla yıkanarak temizlenmemelidir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekHazırlığı
    • Mantar
    5 kaynak
    A Turkish kitchen counter with fresh white mushrooms being gently wiped with a damp cloth, a sliced lemon nearby, and a sizzling teflon pan on the stove with golden mushrooms cooking over high heat.

    Mantarın kararmaması için ne yapmak gerekir?

    Mantarın kararmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Doğru temizleme: Mantarları uzun süre suda bekletmek yerine, nemli bir bezle silmek ve kağıt havlu ile kurulamak. Bekletmeden pişirme: Mantarları doğradıktan sonra bir an önce pişirmek veya bekletilmesi gerekiyorsa limonlu ve unlu suda 5 dakika bekletmek. Yüksek ısı kullanımı: Mantarları yüksek ateşte pişirmek, kısık ateşte pişirildiğinde kararma daha hızlı gerçekleşir. Tencere malzemesi: Alüminyum tencere yerine, teflon, döküm, seramik veya çelik tencere kullanmak. Limon ilavesi: Pişirme sırasında tavaya birkaç damla limon suyu eklemek.
    • Yemek
    • Mantar
    • Pişirme
    • Hazırlık
    • Gıda
    5 kaynak
    A close-up of fresh, plump white mushrooms turning slightly darker as droplets of water cling to their smooth, spongy surfaces, resting on a rustic wooden cutting board in a Turkish kitchen.

    Mantar yıkanırsa kararır mı?

    Evet, mantar yıkandığında kararabilir. Bunun sebebi, mantarın süngerimsi bir dokuya sahip olması ve suyla temas ettiğinde suyu içine çekmesi, ayrıca üzerindeki kirlerin de içine nüfuz etmesidir. Mantar yıkandıktan sonra tam olarak kurumaz, bu da pişirildiğinde renginin daha fazla kararmasına neden olur. Mantar temizlenirken yıkmak yerine, fırça veya kağıt havlu ile silmek önerilir.
    • Gıda
    • Mantar
    • Temizlik
    • Öğretim
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"zpb0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmantar-soyulur-mu-40935161%3Flr%3D213%26ncrnd%3D53588","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6193134491757272531","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757272573052859-1173419872028729080-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-69-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zpbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"zpb1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zpbw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"zpb2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mantar hem soyulabilir hem de soyulmadan tüketilebilir** [```1```](https://www.karaca.com/blog/mantar-temizliginin-incelikleri-saglikli-ve-lezzetli-mantar-hazirligi/)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mantar-nasil-temizlenir/).\n\nEğer mantar çok kirliyse, soyarak temizlemek daha uygun olabilir [```1```](https://www.karaca.com/blog/mantar-temizliginin-incelikleri-saglikli-ve-lezzetli-mantar-hazirligi/)[```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/mantar-nasil-temizlenir-nasil-dogranir.html). Bunun için:\n1. Mantarın sapını koparın [```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/mantar-nasil-temizlenir-nasil-dogranir.html).\n2. Şapka kısmının altındaki siyah alandan başlayarak, üstündeki kabuk kısmını zar gibi soyun [```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/mantar-nasil-temizlenir-nasil-dogranir.html)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mantar-nasil-temizlenir/).\n3. Aynı işlemi saplara da uygulayın [```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mantar-nasil-temizlenir/).\n\nAyrıca, mantarın dış zarını bıçak yardımıyla da temizleyebilirsiniz [```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mantar-nasil-temizlenir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.karaca.com/blog/mantar-temizliginin-incelikleri-saglikli-ve-lezzetli-mantar-hazirligi/","title":"Mantar Nasıl Temizlenir? Pratik İpuçları | Karaca Blog","shownUrl":"https://www.karaca.com/blog/mantar-temizliginin-incelikleri-saglikli-ve-lezzetli-mantar-hazirligi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/mantar-nasil-temizlenir-nasil-dogranir.html","title":"Mantar Yıkanır mı? Mantar Nasıl Soyulur ve Nasıl Doğranır?","shownUrl":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/mantar-nasil-temizlenir-nasil-dogranir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mantar-nasil-temizlenir/","title":"Mantar Nasıl Temizlenir? Kolay ve... - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mantar-nasil-temizlenir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.altunmarket.com/makale/891-mantar-nasil-soyulur-kararmasi-nasil-onlenir","title":"Mantar Nasıl Soyulur, Kararması Nasıl Önlenir? - Altun Blog","shownUrl":"https://www.altunmarket.com/makale/891-mantar-nasil-soyulur-kararmasi-nasil-onlenir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://beyazgazete.com/haber/2021/11/11/mantar-nasil-temizlenir-mantar-nasil-soyulur-mantar-yikanir-mi-6307353.html","title":"Mantar Nasıl Temizlenir? Mantar Nasıl Soyulur?","shownUrl":"https://beyazgazete.com/haber/2021/11/11/mantar-nasil-temizlenir-mantar-nasil-soyulur-mantar-yikanir-mi-6307353.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mantar soyulur mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mantarı temizlemenin başka yolları var mı?","url":"/search?text=Mantar+nas%C4%B1l+temizlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mantarın besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=Mantar%C4%B1n+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Soyulmuş mantar nasıl saklanmalıdır?","url":"/search?text=Soyulmu%C5%9F+mantar+nas%C4%B1l+saklan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mantar+soyulur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6193134491757272531","reqid":"1757272573052859-1173419872028729080-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-69-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757272573052859-1173419872028729080-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-69-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zpbw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"zpb3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/mantar-enfeksiyonuna-ne-iyi-gelir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekolfood.com/blog/icerik/kuru-mantar-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/saglik/evde-ayak-mantarina-dogal-cozum-onerileri-sirke-ayak-mantarina-faydali-mi-2980622?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sadahastanesi.com/tr/ayak-mantarina-ne-iyi-gelir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicana.com.tr/ayak-mantari-neden-olur-ayak-mantari-nasil-gecer/blog/22202?size=16&stub=1"],"header":"Mantarı en iyi ne yumuşatır?","teaser":"Mantarı yumuşatmak için Hindistan cevizi yağı ve zeytinyağı etkili doğal yumuşatıcılardır. Ayrıca, kuru mantarın suyla temas ettiğinde yumuşadığı ve orijinal formunu geri kazandığı bilinmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantari-en-iyi-ne-yumusatir-2204837579","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/dogalyontemler","text":"DoğalYöntemler"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/mantar-nasil-temizlenir-mantar-temizlerken-dikkat-edilmesi-gerekenler-2837449?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mantar-nasil-temizlenir-ve-dogranir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mantar-nasil-temizlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/mantar-neden-yikanmaz-nasil-temizlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evimdergisi.com.tr/mantar-nasil-temizlenir-adim-adim-gerekli-malzemeler-ve-yapilisi/?size=16&stub=1"],"header":"Mantar en iyi nasıl temizlenir?","teaser":"Mantar en iyi şu yöntemlerle temizlenir: Bez veya kağıt havlu ile silme. Fırça ile temizleme. Limon suyu karışımı. Mantar, süngerimsi bir yapıya sahip olduğu için suyla yıkanarak temizlenmemelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantar-en-iyi-nasil-temizlenir-3341645687","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemekhazirligi","text":"YemekHazırlığı"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/bu-yontemlerle-mantarin-kararmasina-son-blog-3772594?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yararli-bilgiler/mantarlariniz-kararmasin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.altunmarket.com/makale/891-mantar-nasil-soyulur-kararmasi-nasil-onlenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/mutfak-tuyolari/karartmadan-mantar-pisirmek-icin-bunlari-yapin-40899498?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mantar-neden-kararir?size=16&stub=1"],"header":"Mantarın kararmaması için ne yapmak gerekir?","teaser":"Mantarın kararmaması için şu yöntemler uygulanabilir: Doğru temizleme: Mantarları uzun süre suda bekletmek yerine, nemli bir bezle silmek ve kağıt havlu ile kurulamak. Bekletmeden pişirme: Mantarları doğradıktan sonra bir an önce pişirmek veya bekletilmesi gerekiyorsa limonlu ve unlu suda 5 dakika bekletmek. Yüksek ısı kullanımı: Mantarları yüksek ateşte pişirmek, kısık ateşte pişirildiğinde kararma daha hızlı gerçekleşir. Tencere malzemesi: Alüminyum tencere yerine, teflon, döküm, seramik veya çelik tencere kullanmak. Limon ilavesi: Pişirme sırasında tavaya birkaç damla limon suyu eklemek.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantarin-kararmamasi-icin-ne-yapmak-gerekir-3881803775","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"Hazırlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter with fresh white mushrooms being gently wiped with a damp cloth, a sliced lemon nearby, and a sizzling teflon pan on the stove with golden mushrooms cooking over high heat.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-2Du3aUHZIXKsAahYsMx2/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/mantar-nasil-temizlenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/mantar-nasil-temizlenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/keyif/mantar-yikanir-mi-mantar-nasil-temizlenmeli-41006538?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mantar-yikanir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dadamutfak.com/puf-noktalari/mantar-yikanir-mi-mantar-kararmadan-nasil-kullanilir?size=16&stub=1"],"header":"Mantar yıkanırsa kararır mı?","teaser":"Evet, mantar yıkandığında kararabilir. Bunun sebebi, mantarın süngerimsi bir dokuya sahip olması ve suyla temas ettiğinde suyu içine çekmesi, ayrıca üzerindeki kirlerin de içine nüfuz etmesidir. Mantar yıkandıktan sonra tam olarak kurumaz, bu da pişirildiğinde renginin daha fazla kararmasına neden olur. Mantar temizlenirken yıkmak yerine, fırça veya kağıt havlu ile silmek önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mantar-yikanirsa-kararir-mi-1364057826","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/mantar","text":"Mantar"},{"href":"/yacevap/t/temizlik","text":"Temizlik"},{"href":"/yacevap/t/ogretim","text":"Öğretim"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of fresh, plump white mushrooms turning slightly darker as droplets of water cling to their smooth, spongy surfaces, resting on a rustic wooden cutting board in a Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-oA265E69WTREZb20KGWZ/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zpbw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"zpb4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zpbw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"zpb5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"zpbw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}