Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Malatya peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim materyali ve üretim aşamaları: Geleneksel Malatya peyniri, üreticiden üreticiye değişiklik gösteren standart dışı bir üretime sahiptir 4. Bu durum, olumsuz etkiler yaratmakta ve tüketiciyi memnun etmemektedir 4.
- Mevsimsel fiyat değişiklikleri: Yaz aylarında sıcakların etkisiyle üretim azalır, ancak talep artar; bu da fiyatın yükselmesine neden olur 1.
- Yüksek üretim maliyetleri: Malatya peynirinin üretiminde kullanılan çiğ inek veya koyun sütü gibi malzemelerin maliyetleri, genel üretim maliyetlerini artırmaktadır 23.
Ayrıca, bazı satıcıların kar marjını artırma çabası da fiyatların yüksek olmasına katkıda bulunabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: