Gerçek makaron yapımı için gerekli malzemeler: 80 gr. yumurta akı; 160 gr. toz şeker; 140 gr. badem unu; 50 gr. pudra şekeri; 50 gr. krema; 100 gr. beyaz çikolata. Yapılışı: 1. Krema ve çikolatayı pişirmeye başlayın. 2. Ayrı bir kapta yumurta akı ve şekeri 10-15 dakika kadar çırpın. 3. Yumurta akına badem unu ve pudra şekerini ekleyip yumurta akının köpüklü yapısına zarar vermeyecek şekilde karıştırın. 4. Hazırladığınız makaron karışımından bir sıkma poşetine doldurup yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde parça parça sıkın. 5. Son olarak önceden ısıttığınız 125 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirin. 6. Kurabiyeleriniz hazır olduğunda aralarına kremalı karışımdan sürüp soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Makaron tarifi, kullanılan malzemelere ve ölçülere göre değişebilir.