Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Macar salamı genellikle aşağıdaki malzemelerden yapılır:
- Dana eti 13. Ana bileşendir ve yüksek kaliteli et tercih edilir 1.
- Tuz 13. Salamın korunması ve lezzetinin artırılması için kullanılır 1.
- Baharatlar 13. Genellikle karabiber, sarımsak ve diğer baharatlar lezzet katmak için kullanılır 1.
- Şeker 1. Denge sağlamak amacıyla bazı tariflerde eklenir 1.
- Nitrat veya nitrit 13. Salamın rengini korumak ve dayanıklılığını artırmak için eklenebilir 1.
Üretici firmalara göre içeriklerde değişiklikler olabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: