Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lukanka içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Et: Dana eti veya domuz eti gibi çeşitli et türleri kullanılır 24.
- Yağ: Etin yağı da sucuğun içine eklenir 1.
- Baharatlar: Karabiber, kimyon, mercimek otu (yalancı kekik) gibi baharatlar kullanılır 24.
- Tuz: Sucuk karışımının tuzlanması için eklenir 3.
Ayrıca, bazı lukanka çeşitlerinde sarımsak da bulunabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: