Lorlu kurabiye malzemeleri: 500 gr tatlı lor peyniri; 1 paket yumuşak margarin veya oda ısısında yumuşamış tereyağı; 1 yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 adet kabartma tozu; 5 nescafe fincanı un (hamur ele yapışacak kıvamda olmalı). Üzeri için: 1 kase toz şeker. Alternatif malzemeler: Beyaz peynir (tuzsuz veya az tuzlu); Ricotta peyniri; Labne peyniri; Süzme yoğurt.