Lok-lok, Malezya kökenli bir sokak yemeği olup, farklı soslarla servis edilen balık, et veya sebzelerin haşlanmış, kızartılmış veya ızgara olarak dip yapılması esasına dayanır 13.
Bu yemeğin yapılma amacı, paylaşımlı bir deneyim sunarak, sıcak kaynar suyu diğer yerel halkla birlikte kullanmaktan keyif almaktır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: