Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lavaş Böreği Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 3 adet lavaş ekmeği 1
- 1 adet yumurta 1
- 1 çay bardağı süt 1
- Yarım çay bardağı sıvı yağ 1
- 1 çay bardağı lor peyniri 1
- 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri 1
Yapılışı:
- 26-28 cm lik bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın 1.
- Yumurta, sıvı yağ ve sütü iyice çırparak böreğin sosunu hazırlayın 1.
- İlk lavaşın kenarları hafifçe yüksek bir tepsiye alın ve sütlü sosun bir kısmını kullanarak fırça yardımıyla ıslatın 1.
- Lavaşın üzerine rendelediğiniz lor ve kaşar peynirinden serpin 1.
- Aynı işlemi ikinci lavaş için de uygulayın 1.
- Üçüncü lavaşı koyduktan sonra kalan börek sosunu lavaşın üzerine dökerek elinizle yayın 1.
- Hafifçe bastırarak lavaşların sosu çekmesini sağlayın 1.
- Kısık ateşte böreğin tabanı kızarana kadar pişirin, kızarınca spatula yada geniş bir tabak yardımıyla diğer yüzünü çevirin ve kızartın 1.
- Ilık ya da sıcak servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: