• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lecithin ne işe yarar?

    • Gıda
    • İlaç
    • Sağlık
    • Kozmetik
    • Sağlık

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lesitin, çeşitli alanlarda farklı işlevler görür:
    • Gıda Endüstrisi: Yağ ve su gibi karışmayan maddeleri homojen hale getirerek gıdaların daha iyi karışmasını ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar 13. Mayonez, çikolata, margarin ve süt tozu gibi ürünlerde kullanılır 13.
    • Cilt Bakımı: Nemlendirici ve koruyucu olarak kullanılır, cildin nem dengesini korur ve dış etkenlere karşı dayanıklılığını artırır 12.
    • Sağlık: Kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını ve hafızayı iyileştirir, karaciğer sağlığını korur 123.
    • İlaç Endüstrisi: İlaçların etkin maddelerini taşımak ve ilaçların emilimini artırmak için kullanılır 13.
    Lesitin genellikle güvenli kabul edilse de, yüksek dozlarda sindirim sorunlarına ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir 13. Özellikle soya veya yumurta alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerekir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. en.wikipedia.org
        2
      3. verywellhealth.com
        3
      4. ozelbeslenme.com
        4
      5. gidanotlari.com
        5

    • Kozmetikte lesitin nasıl kullanılır?

    • Lesitin hangi gıdalarda doğal olarak bulunur?

    • Lesitin karaciğer sağlığını nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lesitin en çok hangi besinlerde bulunur?

    Lesitin en çok soya fasulyesi ve yumurta sarısı gibi besinlerde bulunur. Bunun yanı sıra lesitin içeren diğer gıdalar şunlardır: Bitkisel kaynaklar: ayçiçeği çekirdeği, mısır; Hayvansal kaynaklar: kırmızı et, balık; Süt ürünleri: peynir, tereyağı; Kuruyemişler: badem, ceviz.
    • Sağlık
    • Beslenme
    • Gıda
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"iamr0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flecithin-ne-ise-yarar-4275178681%3Flr%3D213%26ncrnd%3D27306","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2192686421755964533","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755964560628165-13672622279283181887-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-134-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iamrw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"iamr1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iamrw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"iamr2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lesitin**, çeşitli alanlarda farklı işlevler görür:\n\n* **Gıda Endüstrisi**: Yağ ve su gibi karışmayan maddeleri homojen hale getirerek gıdaların daha iyi karışmasını ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar [```1```](https://www.florence.com.tr/guncel-saglik/lesitin-nedir-ne-ise-yarar)[```3```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar). Mayonez, çikolata, margarin ve süt tozu gibi ürünlerde kullanılır [```1```](https://www.florence.com.tr/guncel-saglik/lesitin-nedir-ne-ise-yarar)[```3```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar).\n* **Cilt Bakımı**: Nemlendirici ve koruyucu olarak kullanılır, cildin nem dengesini korur ve dış etkenlere karşı dayanıklılığını artırır [```1```](https://www.florence.com.tr/guncel-saglik/lesitin-nedir-ne-ise-yarar)[```2```](https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/lesitin-nedir).\n* **Sağlık**: Kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını ve hafızayı iyileştirir, karaciğer sağlığını korur [```1```](https://www.florence.com.tr/guncel-saglik/lesitin-nedir-ne-ise-yarar)[```2```](https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/lesitin-nedir)[```3```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar).\n* **İlaç Endüstrisi**: İlaçların etkin maddelerini taşımak ve ilaçların emilimini artırmak için kullanılır [```1```](https://www.florence.com.tr/guncel-saglik/lesitin-nedir-ne-ise-yarar)[```3```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar).\n\nLesitin genellikle güvenli kabul edilse de, yüksek dozlarda sindirim sorunlarına ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir [```1```](https://www.florence.com.tr/guncel-saglik/lesitin-nedir-ne-ise-yarar)[```3```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar). Özellikle soya veya yumurta alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerekir [```1```](https://www.florence.com.tr/guncel-saglik/lesitin-nedir-ne-ise-yarar)[```3```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin","title":"Lesitin - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin","title":"Lecithin - Wikipedia","shownUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.verywellhealth.com/lecithin-benefits-and-nutrition-4771091","title":"Lethicin Uses, Nutrition Benefits, and Risks | Verywell Health","shownUrl":"https://www.verywellhealth.com/lecithin-benefits-and-nutrition-4771091","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar","title":"Lesitin Nedir, Ne İşe Yarar? – Özel Beslenme","shownUrl":"https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.gidanotlari.com/lesitin-e322-nedir-kullanim-alanlari-nerelerdir/","title":"Lesitin (E322) Nedir? Kullanım Alanları... - Gıda Notları","shownUrl":"https://www.gidanotlari.com/lesitin-e322-nedir-kullanim-alanlari-nerelerdir/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lecithin ne işe yarar?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ilac","text":"İlaç"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/kozmetik","text":"Kozmetik"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kozmetikte lesitin nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Kozmetikte+lesitin+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lesitin hangi gıdalarda doğal olarak bulunur?","url":"/search?text=Lesitin+i%C3%A7eren+g%C4%B1dalar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Lesitin karaciğer sağlığını nasıl etkiler?","url":"/search?text=Lesitin+karaci%C4%9Fer+sa%C4%9Fl%C4%B1%C4%9F%C4%B1na+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lecithin+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2192686421755964533","reqid":"1755964560628165-13672622279283181887-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-134-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755964560628165-13672622279283181887-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-134-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iamrw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"iamr3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/lesitin-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir-lesitin-hangi-besinlerde-bulunur-zararlari-var-midir-6465255?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidabilgi.com/Makale/Detay/lesitince-zengin-gidalar-f9d3c7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ifdiyeti.com/lesitin-faydalari-ve-kullanimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yesilblog.com/lesitin-nedir-beslenmedeki-yeri-ve-lesitinsiz-diyet-hakkinda-bilmeniz-gerekenler?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lesitin-en-cok-hangi-besinlerde-bulunur-2033990526","header":"Lesitin en çok hangi besinlerde bulunur?","teaser":"Lesitin en çok soya fasulyesi ve yumurta sarısı gibi besinlerde bulunur. Bunun yanı sıra lesitin içeren diğer gıdalar şunlardır: Bitkisel kaynaklar: ayçiçeği çekirdeği, mısır; Hayvansal kaynaklar: kırmızı et, balık; Süt ürünleri: peynir, tereyağı; Kuruyemişler: badem, ceviz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iamrw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"iamr4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iamrw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"iamr5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iamrw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}