Döküm tava alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Malzeme Türü: Döküm tavalar genellikle demir veya alüminyumdan üretilir. 2. Boyut ve Şekil: Kullanacağınız yemek türlerine ve pişirme yöntemlerine uygun boyut ve şekilde bir tava seçmelisiniz. 3. Kalite: Tavanın düz ve pürüzsüz bir yüzeye, eşit kalınlığa ve sağlam bir yapıya sahip olması gerekir. 4. Kulp ve Tutacaklar: Kullanım kolaylığı açısından ergonomik ve ısıya dayanıklı kulp ve tutacaklara sahip bir tava tercih edilmelidir. 5. Kaplama: Emaye kaplamalı tavalar daha az bakım gerektirirken, emaye kaplamasız tavalar doğal yapışmazlık ve demir minerali sağlama avantajlarına sahiptir. 6. Garanti ve Destek: Üretici tarafından sağlanan garanti ve destek önemlidir. Ayrıca, döküm tavanın bulaşık makinesinde yıkanmaması ve aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanılmaması gerektiği unutulmamalıdır.