Filtre kahve nasıl yapılır?
Filtre kahve yapımı için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın: Kaliteli filtre kahve çekirdekleri, temiz su ve filtre kağıdı. 2. Kahve çekirdeklerini öğütün: Öğütme boyutu, demleme yöntemine göre ayarlanmalıdır; pour-over veya drip için daha ince, French press için ise daha iri bir öğütüm tercih edilir. 3. Suyu ısıtın: Demleme işlemine başlamadan önce suyu 90-96 derece arasında ısıtın. 4. Filtreyi durulayın: Kağıt filtre kullanıyorsanız, filtreyi sıcak suyla durulamak önemlidir. 5. Kahveyi ekleyin ve ön demleme yapın: Öğütülmüş kahveyi filtreye ekledikten sonra, suyun bir kısmını (kahvenin 2 katı kadar) yavaşça dökerek ön demleme işlemi yapın. 6. Suyu yavaşça dökün: Suyu dairesel hareketlerle yavaş yavaş ekleyin. 7. Kahvenin demlenmesini bekleyin: Su tamamen filtrelenip kahveniz demlendikten sonra belirlenen süre kadar bekleyin; genellikle bu süre 3-4 dakika arasındadır. 8. Kahveni servis edin: Filtre kahvenizi fincana alarak servis edebilirsiniz.
Filtre kahve nasıl yapılır?