Latin mutfağında çeşitli yemekler bulunmaktadır. İşte bazıları: 1. Taco: Tortilla ekmeğine sarılmış kıyma, sebze ve peynir ile doldurulmuş atıştırmalık. 2. Enchilada: Tortilla, et, chili biberi ve fasulye ile hazırlanır, özel sos ile tatlandırılır. 3. Burrito: Tortilla veya lavaş ile hazırlanan, tavuklu harç ile doldurulan yemek. 4. Quesadilla: İç harcı şarküteri ürünleri, peynir çeşitleri ve sebzeler ile doldurulan yemek. 5. Ceviche: Taze deniz ürünleri ile hazırlanan, lime suyu ile marine edilen yemek. 6. Pipian Soslu Tavuk: Pipian sosu ile zenginleştirilen, fırında pişirilen tavuk yemeği. 7. Arroz Con Leche: Pirinç, su ve şeker ile hazırlanan Meksika sütlacı. 8. Guacamole Sos: Avokado, kişniş, limon, sarımsak ve karabiber ile hazırlanan dip sos.