Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lahmacun kültüründe öne çıkan bazı ustalar şunlardır:
- İrfan Usta 1. İstanbul'da dört şubesi bulunan İrfan Usta, Antep'ten gelen geleneksel lahmacun lezzetini modern standartlarla buluşturarak hizmet vermektedir 1.
- Mehmet Usta 3. İstanbul'da bulunan ve yıllardır pide ve lahmacun yapımında ustalığını kanıtlamış bir isimdir 3.
- Hasan Amca 3. Anadolu'da kendi bahçesinde yetiştirdiği organik malzemelerle pide ve lahmacun yapan bir ustadır 3.
- Ali Usta 3. Deniz kenarında bulunan dükkanında taze balıklarla hazırlanan lahmacunlarıyla bilinir 3.
Ayrıca, lahmacun ustalarının birçoğu, Anadolu’nun farklı bölgelerinden gelen göçmenler olup, içinde büyüdükleri kültürün lezzetini en iyi şekilde yansıtmak için özveriyle çalışırlar 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: