• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lahmacun ilk kim buldu?

    • Tarih
    • YemekKültürü
    • Lahmacun
    • EskiUygarlıklar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lahmacunun ilk kim tarafından bulunduğu kesin olarak bilinmemektedir. Ancak, lahmacunun kökeni Babilliler medeniyetine kadar dayanmaktadır 25.
    Lahmacun, tarih boyunca farklı mutfaklarda evrimleşmiş ve özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde yaygınlaşmıştır 15. 17. yüzyılda Evliya Çelebi, "Seyahatname" adlı eserinde lahmacunu "lahm-ı acinli börek" olarak tanımlamıştır 15.
    Lahmacunun tam olarak nerede ve kim tarafından icat edildiğine dair net bir bilgi bulunmamakla birlikte, Orta Doğu kökenli bir yemek olduğu kabul edilmektedir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yaglarkasap.com
        1
      2. tiklagelsin.com
        2
      3. habersokrat.com
        3
      4. kimbulmus.com.tr
        4
      5. timeturk.com
        5

    • Roma döneminde placenta hangi malzemelerle yapılırdı?

    • Lahmacunun Anadolu’daki tarihi nedir?

    • Modern lahmacunun kökeni hangi bölgelere dayanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden-brown lahmacun topped with spiced minced meat and herbs, resting on a wooden tray beside a clay oven in a bustling Middle Eastern marketplace, with warm sunlight filtering through fabric awnings.

    Lahmacun hangi uygarlığa aittir?

    Lahmacun, Orta Doğu uygarlığına aittir. Lahmacunun kökeni Babilliler medeniyetine kadar dayanmakla birlikte, isminin kökeni Arapça “lahm bi’ajin”den gelir ki bu da “et üzerinde ekmek” anlamına gelir. Lahmacun, Osmanlı İmparatorluğu döneminde Anadolu'ya yayılmış ve zamanla farklı bölgelerde kendine özgü tariflerle yapılmaya başlanmıştır. Levant bölgesi ve özellikle Lübnan, Suriye gibi ülkelerde benzer lezzetlerin bulunması, lahmacunun kökeninin bu bölgelere dayandığını gösteriyor olabilir. Günümüzde lahmacun, Türkiye'nin dışında da oldukça popüler hale gelmiştir.
    • Yemekler
    • Tarih
    • Mezopotamya
    • Kültür
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"epi60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flahmacun-ilk-kim-buldu-4181533766%3Flr%3D213%26ncrnd%3D72366","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2429834641757354187","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757354247713378-4959309425460536891-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-28-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"epi6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"epi61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"epi6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"epi62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Lahmacunun ilk kim tarafından bulunduğu kesin olarak bilinmemektedir. Ancak, **lahmacunun kökeni Babilliler medeniyetine kadar dayanmaktadır** [```2```](https://www.tiklagelsin.com/blog/article/pide-lahmacun-tarihi)[```5```](https://eskisehirdurum.com/genel-gundem/lahmacun-kim-kesfetti-kim-icat-etti-kim-buldu/72665). \n\nLahmacun, tarih boyunca farklı mutfaklarda evrimleşmiş ve özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminde yaygınlaşmıştır [```1```](https://sarnictesisleri.com.tr/blog/lahmacunun-hikayesi--geleneklerimizden-gunumuze)[```5```](https://eskisehirdurum.com/genel-gundem/lahmacun-kim-kesfetti-kim-icat-etti-kim-buldu/72665). 17. yüzyılda Evliya Çelebi, \"Seyahatname\" adlı eserinde lahmacunu \"lahm-ı acinli börek\" olarak tanımlamıştır [```1```](https://sarnictesisleri.com.tr/blog/lahmacunun-hikayesi--geleneklerimizden-gunumuze)[```5```](https://eskisehirdurum.com/genel-gundem/lahmacun-kim-kesfetti-kim-icat-etti-kim-buldu/72665).\n\nLahmacunun tam olarak nerede ve kim tarafından icat edildiğine dair net bir bilgi bulunmamakla birlikte, Orta Doğu kökenli bir yemek olduğu kabul edilmektedir [```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Lahmacun).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.yaglarkasap.com/lahmacunun-mezopotamyadan-sofralarimiza/","title":"Lahmacunun... - Yağlar Kasap ve Restaurant","shownUrl":"https://www.yaglarkasap.com/lahmacunun-mezopotamyadan-sofralarimiza/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.tiklagelsin.com/blog/article/pide-lahmacun-tarihi","title":"Pide ve Lahmacunun Tarih Yolculuğu | Tıkla Gelsin® Blog","shownUrl":"https://www.tiklagelsin.com/blog/article/pide-lahmacun-tarihi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://habersokrat.com/lahmacunun-binlerce-yillik-tarihi/","title":"Lahmacunun Binlerce Yıllık Tarihi - habersokrat.com","shownUrl":"https://habersokrat.com/lahmacunun-binlerce-yillik-tarihi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://kimbulmus.com.tr/lahmacun-kim-buldu-kim-icat-etti/","title":"Lahmacun: Kim Buldu, Kim İcat Etti?","shownUrl":"https://kimbulmus.com.tr/lahmacun-kim-buldu-kim-icat-etti/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.timeturk.com/tr/2012/09/13/5000-yillik-gecmis-lahmacun.html","title":"Lahmacuna Kimi Yerlerde Türk Pizzası Adı Verilir. - Timeturk","shownUrl":"https://www.timeturk.com/tr/2012/09/13/5000-yillik-gecmis-lahmacun.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lahmacun ilk kim buldu?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"YemekKültürü"},{"href":"/yacevap/t/lahmacun","text":"Lahmacun"},{"href":"/yacevap/t/eskiuygarliklar","text":"EskiUygarlıklar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Roma döneminde placenta hangi malzemelerle yapılırdı?","url":"/search?text=Roma+d%C3%B6neminde+placenta+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lahmacunun Anadolu’daki tarihi nedir?","url":"/search?text=Anadolu%27da+lahmacun+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Modern lahmacunun kökeni hangi bölgelere dayanır?","url":"/search?text=Modern+lahmacunun+k%C3%B6keni&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lahmacun+ilk+kim+buldu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2429834641757354187","reqid":"1757354247713378-4959309425460536891-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-28-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757354247713378-4959309425460536891-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-28-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"epi6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"epi63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yaglarkasap.com/lahmacunun-mezopotamyadan-sofralarimiza/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozurfamalatya.com/lahmacunun-hikayesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nezamannerede.com.tr/lahmacunun-tarihi-ve-kokeni/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Lahmacun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aliogluiskender.com/lahmacun-tarihcesi/?size=16&stub=1"],"header":"Lahmacun hangi uygarlığa aittir?","teaser":"Lahmacun, Orta Doğu uygarlığına aittir. Lahmacunun kökeni Babilliler medeniyetine kadar dayanmakla birlikte, isminin kökeni Arapça “lahm bi’ajin”den gelir ki bu da “et üzerinde ekmek” anlamına gelir. Lahmacun, Osmanlı İmparatorluğu döneminde Anadolu'ya yayılmış ve zamanla farklı bölgelerde kendine özgü tariflerle yapılmaya başlanmıştır. Levant bölgesi ve özellikle Lübnan, Suriye gibi ülkelerde benzer lezzetlerin bulunması, lahmacunun kökeninin bu bölgelere dayandığını gösteriyor olabilir. Günümüzde lahmacun, Türkiye'nin dışında da oldukça popüler hale gelmiştir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahmacun-hangi-uygarliga-aittir-2366523273","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/mezopotamya","text":"Mezopotamya"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"Kültür"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown lahmacun topped with spiced minced meat and herbs, resting on a wooden tray beside a clay oven in a bustling Middle Eastern marketplace, with warm sunlight filtering through fabric awnings.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-ozBeNtPI9rkEz1uo07gL/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"epi6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"epi64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"epi6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"epi65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"epi6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}