Lahana, farklı kültürlerde çeşitli anlamlar ve semboller taşımıştır:
- Eski Mısır'da lahanaya büyük saygı duyulurdu ve sofralarda baş yemek olarak yer alırdı 3.
- Roma ve Yunan mitolojisinde lahananın zehirlenmelere iyi geldiğine inanılırdı ve bu nedenle bolca tüketilirdi 3.
- Osmanlı döneminde "Lahanacılar" ve "Bamyacılar" ayrımı, aslında bir sebze tercihi değil, halk arasında eğlenceli bir şekilde ortaya atılan, mizahi bir takım tutma biçimiydi 5. "Lahanacılar" daha çok sade, gösterişsiz ve halktan yana olanları temsil ederken, "Bamyacılar" ince zevklere düşkün ve zarafet meraklısı bir kesimi simgeliyordu 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: