Kuzu göbeği mantarı, genellikle ilkbahar aylarında, Mart ve Haziran arasında ortaya çıkar. Rengi, genellikle sarımsı kahverengi ile koyu kahverengi arasında değişir. Kuzu göbeği mantarının bazı türleri: Morchella esculenta. Morchella deliciosa. Morchella conica. Morchella elata. Morchella rufobrunnea.