Kuzu kulağı çeşitli yemeklerde kullanılabilir: 1. Salatalar: Taze kuzu kulağı, limon, zeytinyağı ve tuz ile harmanlanarak çiğ olarak salatalarda kullanılır. 2. Çorbalar: Tarhana veya sebze çorbalarına son aşamada doğranmış kuzu kulağı eklenir. 3. Dolmalar: Dolmaların iç harcına eklenerek farklı bir dokunuş sağlar. 4. Püreler: Püre haline getirilen kuzu kulağı, balık ve et yemekleri için ekşi bir sos olarak kullanılabilir. 5. Yoğurtlu karışımlar: Yoğurtla karıştırılarak hafif bir meze veya dip sos yapılır. 6. Börek ve gözleme: Börek, gözleme veya tartların iç harcına eklenir. Ayrıca, kuzu kulağı pilav, makarna ve sebze yemeklerine de lezzetli bir ek olabilir.