Kök zencefil çeşitli şekillerde tüketilebilir: 1. Rendeleyerek veya Dilimleyerek: Taze zencefili rendeleyip veya dilimleyip yemeklere, çorbalara, salatalara ekleyebilirsiniz. 2. Çay Olarak: Kaynar suyun içine zencefil dilimleri veya kuru zencefil ekleyerek çay yapabilirsiniz. 3. Sos ve Macunlarda: Toz zencefil, sosların, kremaların, limon suyunun ve sebze sularının içine eklenerek kullanılabilir. 4. Doğrudan Tüketim: Zencefili çiğ olarak da tüketebilirsiniz, ancak acı bir tadı olduğu için bal veya limonla karıştırılması önerilir. Günlük tüketimi 4 gram ile sınırlandırmak önerilir.