Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kupati pişirmek için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg domuz eti 2;
- 100 gram peynir 2;
- 100 gram jambon 2;
- 200 gram mantar 2;
- 2 yemek kaşığı limon suyu 2;
- 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz 2;
- 6 patates 2;
- 3 yemek kaşığı yağ 2;
- 4 domates 2;
- 1 büyük soğan 2;
- 1 yemek kaşığı ketçap 2;
- 2 diş sarımsak 2.
Hazırlanışı:
- Domuz etini yıkayın, ince katmanlara ayırın ve dövün 2. Üzerine limon suyu dökün 2.
- Bir tavaya yağ ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın 2. Soğanı ekleyip altın rengi olana kadar kızartın 2. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin 2.
- İnce dilimlenmiş mantarları ayrı bir tavada kızartın ve jambonu şeritlere kesin 2.
- Kızarmış soğan-domates, jambon, mantar, rendelenmiş peynir, doğranmış sarımsak ve maydanozu karıştırın 2.
- Karışımı domuz eti katmanlarının üzerine yerleştirin, rulo şeklinde sarın ve kürdanlarla sabitleyin 2. Tuz ve karabiber ekleyin, her iki tarafını da kızartın 2.
- Patatesleri dörde bölün 2. Yağlanmış bir fırın tepsisine patatesleri ve sosisleri yerleştirin, ketçapla yağlayın ve 180 derecede 45 dakika pişirin 2.
Kupati, taze doğranmış kişniş ve nar taneleriyle servis edilebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: