Sebze ve meyve çeşitleri genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir: Meyve Çeşitleri: 1. Etli Meyveler: Elma, armut, şeftali gibi su ve şeker içeriği yüksek meyveler. 2. Kuru Meyveler: Ceviz, fındık, kuru üzüm gibi su içeriği düşük, besin değeri yüksek meyveler. 3. Tohumlu Meyveler: Kavun, karpuz gibi tohumları olan meyveler. 4. Drup Meyveler: Şeftali, kiraz gibi, tek bir sert çekirdek içeren meyveler. 5. Pome Meyveler: Elma, armut gibi, çoğunlukla etli ve merkezinde bir çekirdek bulunan meyveler. 6. Berry Meyveler: Çilek, muz gibi, birçok tohum içeren ve etli bir yapıya sahip meyveler. Sebze Çeşitleri: 1. Yapraklı Sebzeler: Ispanak, marul, pazı gibi yenilebilir yaprak kısımlarıdır. 2. Kök Sebzeler: Havuç, turp, pancar gibi bitkinin kök kısmıdır. 3. Mevsimlik Sebzeler: Domates, biber, kabak gibi belirli mevsimlerde yetişen sebzelerdir. 4. Vitamin Kaynağı Sebzeler: Brokoli, biber, yeşil sebzeler gibi vitamin açısından zengin olanlardır. 5. Lif Kaynağı Sebzeler: Fasulye, nohut, mercimek gibi lif açısından zengin sebzelerdir.