Kruvasan, New York'ta meşhurdur çünkü bu şehirde Dominique Ansel adlı ünlü bir pasta şefinin çalışmaları sayesinde kruvasan popülerlik kazanmıştır 14.
Ansel, cronut olarak bilinen, kruvasan ve çörek karışımını icat etmiştir 14. Bu yenilikçi ürün, dünya çapında övgü almış ve New York'taki fırınında büyük ilgi görmüştür 1.
{"8gog0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkruvasan-neden-new-york-ta-meshur-2742906966%3Flr%3D213%26ncrnd%3D19867","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7472233701753230646","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753230652885050-12123719093079312774-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-232-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8gogw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8gog1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8gogw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8gog2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kruvasan, New York'ta meşhurdur çünkü** bu şehirde **Dominique Ansel** adlı ünlü bir pasta şefinin çalışmaları sayesinde kruvasan popülerlik kazanmıştır [```1```](https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/dunyanin-en-iyi-kruvasanlari)[```4```](https://tr.euronews.com/kultur/2025/01/30/dunya-kruvasan-gunu-yumusacik-fransiz-hamur-isi-kipferlden-cronuta-nasil-evrildi).\n\nAnsel, **cronut** olarak bilinen, kruvasan ve çörek karışımını icat etmiştir [```1```](https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/dunyanin-en-iyi-kruvasanlari)[```4```](https://tr.euronews.com/kultur/2025/01/30/dunya-kruvasan-gunu-yumusacik-fransiz-hamur-isi-kipferlden-cronuta-nasil-evrildi). Bu yenilikçi ürün, dünya çapında övgü almış ve New York'taki fırınında büyük ilgi görmüştür [```1```](https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/dunyanin-en-iyi-kruvasanlari).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/dunyanin-en-iyi-kruvasanlari","title":"Dünyanın En İyi Kruvasanları - Yemek Bilgileri","shownUrl":"https://www.petitegourmets.com/tr/yemek-bilgileri/dunyanin-en-iyi-kruvasanlari"},{"sourceId":2,"url":"https://www.kruvasankursu.com/post/kruvasan%C4%B1n-tarih%C3%A7esi-fransa-dan-d%C3%BCnyaya-yolculuk","title":"Kruvasanın Tarihçesi: Fransa'dan Dünyaya Yolculuk","shownUrl":"https://www.kruvasankursu.com/post/kruvasan%C4%B1n-tarih%C3%A7esi-fransa-dan-d%C3%BCnyaya-yolculuk"},{"sourceId":3,"url":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/kruvasan","title":"Kruvasan","shownUrl":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/kruvasan"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.euronews.com/kultur/2025/01/30/dunya-kruvasan-gunu-yumusacik-fransiz-hamur-isi-kipferlden-cronuta-nasil-evrildi","title":"Dünya Kruvasan Günü: İkonik Fransız Hamur İşinin Tarihçesi","shownUrl":"https://tr.euronews.com/kultur/2025/01/30/dunya-kruvasan-gunu-yumusacik-fransiz-hamur-isi-kipferlden-cronuta-nasil-evrildi"},{"sourceId":5,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Kruvasan","title":"Kruvasan - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Kruvasan"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kruvasan neden New York'ta meşhur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"#Pastacılık"},{"href":"/yacevap/t/kruvasan","text":"#Kruvasan"},{"href":"/yacevap/t/newyork","text":"#NewYork"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"New York'ta kruvasan kültürü nasıl gelişti?","url":"/search?text=New+York%27ta+kruvasan+k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BC+nas%C4%B1l+geli%C5%9Fti%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kruvasan ve cronut arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Kruvasan+ve+cronut+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Dominique Ansel hangi ödülleri kazandı?","url":"/search?text=Dominique+Ansel+%C3%B6d%C3%BClleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kruvasan+neden+New+York%27ta+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7472233701753230646","reqid":"1753230652885050-12123719093079312774-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-232-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753230652885050-12123719093079312774-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-232-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8gogw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8gog3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/kruvasan-kac-kalori-kruvasan-nerenin-icindekiler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kruvasankursu.com/post/frans%C4%B1z-kruvasan%C4%B1n%C4%B1n-k%C3%B6keni-ve-tarihi-bir-lezzet-yolculu%C4%9Fu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/ipucu/kruvasan-nedir-2013-08-03?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kruvasan?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hikayeliyemekler.com/post/kruvasanin-ortaya-cikis-hikayesi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kruvasan-hangi-yoreye-ait-3222441109","header":"Kruvasan hangi yöreye ait?","teaser":"Kruvasan, Fransız mutfağına aittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/fransizmutfagi","text":"#FransızMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/355773/kruvasan-hangi-ulkenin-kahvaltisi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.myturkiye.com/gida/meshur-kruvasan-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.themagger.com/kruvasan-nedir-istanbul-kruvasan-mekanlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kruvasan?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kruvasankursu.com/post/kruvasan-hangi-%C3%BClkenin-me%C5%9Fhur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kruvasain-hangi-ulkenin-meshur-1835071995","header":"Kruvasaın hangi ülkenin meşhur?","teaser":"Kruvasan, Fransa'nın meşhur bir yiyeceğidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/fransizmutfagi","text":"#FransızMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8gogw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related_materials"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related_materials"},"8gog4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8gogw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"buttons_right"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"buttons_right"},"8gog5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8gogw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}