Almanya'da birçok farklı sosis çeşidi bulunmaktadır, bunlardan bazıları şunlardır: 1. Bratwurst: Genellikle domuz etiyle yapılan, ızgarada pişirilen ve sıcak servis edilen bir sosis türüdür. 2. Weisswurst: Bavyera bölgesine özgü, dana eti ve domuz pastırmasıyla yapılan, haşlanarak servis edilen beyaz renkli bir sosis. 3. Currywurst: Kızartıldıktan sonra üzerine köri sosu ve ketçap dökülerek servis edilen, Berlin'de popüler olan bir sosis. 4. Knackwurst: Dana ve domuz etinden yapılan, tütsülenmiş, yoğun aromalı ve dolgun bir sosis. 5. Bockwurst: Dana ve domuz eti karışımından yapılan, bira festivallerinde tüketilen bir sosis. Bu liste, Almanya'daki sosis çeşitlerinin tamamını kapsamamaktadır.