• Buradasın

    Kızılkayaların ıslak hamburgeri neden meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kızılkayalar'ın ıslak hamburgeri, Türk damak tadına uygunluğu ve uzun süren çalışmalar ile elde edilen özel tarifi nedeniyle meşhurdur 15.
    • Özel tarif: Özel köfte ve özel hamburger sosunun kullanımı, ıslak hamburgere farklı bir lezzet kazandırır 1.
    • Müşteri geri bildirimleri: Tarif, müşterilerle birebir iletişim kurularak ve geri bildirimler toplanarak geliştirilmiştir 5.
    • Yenilikçi anlayış: Büfecilik sektörüne yeni bir lezzet kazandırmak amacıyla ortaya çıkmıştır 5.
    • Tarihçe: 1972 yılında Taksim'de kurulan Kızılkayalar, yarım asıra yaklaşan bir geçmişe sahiptir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Islak hamburgerin içinde ne var?

    Islak hamburgere dahil olan malzemeler: Köfte için: 500 gram orta yağlı dana kıyma; 1 adet kuru soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış); 1 diş sarımsak (ezilmiş); 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı galeta unu (isteğe bağlı). Sos için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 diş sarımsak (ezilmiş); 1 yemek kaşığı domates salçası; 1,5 su bardağı domates püresi veya rendelenmiş domates; 1 çay kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı su (gerekirse). Diğer malzemeler: 6 adet hamburger ekmeği; 1 yemek kaşığı tereyağı (ekmeklerin içini kızartmak için). Ayrıca, ıslak hamburgere rendelenmiş kaşar peyniri, turşu ve karamelize soğan gibi ekstra malzemeler de eklenebilir.