Buradasın
Kışlık patlıcan salatası nasıl saklanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kışlık patlıcan salatası saklamak için iki yöntem önerilebilir:
- Buzlukta Saklama: Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra ezin ve buzdolabı poşetlerine pay edin 23. Poşetlerin ağzını hava almayacak şekilde kapatın ve üzerine hazırladığınız tarihi not edin 2. Bu şekilde patlıcan salatası buzlukta 1 yıl boyunca tazeliğini koruyabilir 2.
- Kavanozda Saklama: Közlenmiş patlıcanları bir kavanoza yerleştirin ve üzerini zeytinyağı ile doldurun 4. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp vakumlayın ve kuru, serin bir yerde bekletin 4. Bu şekilde saklanan patlıcan salatası, vakumu bozulup bir kısmını kullanmak istediğinizde buzdolabında saklanmalıdır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: