Kış birasının koyu renkte olmasının nedeni, içeriğindeki bileşenlerin güneş ışığından korunmasını sağlamaktır12.
Biranın kendisi ve özellikle içindeki şerbetçi otu, ultraviyole (UV) ışınlarına karşı hassastır ve bu ışınlar birada "ışık etkisi" olarak bilinen bir kimyasal reaksiyona neden olabilir 13. Bu reaksiyon, biranın tadını bozarak hoş olmayan bir koku ve lezzet ortaya çıkarır 13.
Koyu renkli şişeler, UV ışınlarını daha iyi engelleyerek biranın daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur ve bu da üretim maliyetlerini düşürür 12.
Biranın içinde dört ana bileşen bulunur: su, malt, şerbetçiotu ve maya. Ek olarak, bazı biralarda meyve, baharat veya diğer aroma katkıları gibi ek içerikler de olabilir. Biranın kimyasal yapısı ayrıca alfa asitler, esterler ve uçucu yağlar gibi bileşenleri de içerir.
{"83ef0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkis-birasi-neden-koyu-renk-442469825%3Flr%3D213%26ncrnd%3D81509","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8971481421754590765","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754590786336450-6333098982143282558-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-124-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"83efw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"83ef1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"83efw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"83ef2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kış birasının koyu renkte olmasının nedeni, **içeriğindeki bileşenlerin güneş ışığından korunmasını sağlamaktır** [```1```](https://www.webtekno.com/bira-siseleri-neden-koyu-renk-h146250.html)[```2```](https://teknobirinci.com.tr/bira-siseleri-neden-kahverengi-ve-yesil-gibi-koyu-renklerde-yapilir/).\n\nBiranın kendisi ve özellikle içindeki şerbetçi otu, ultraviyole (UV) ışınlarına karşı hassastır ve bu ışınlar birada \"ışık etkisi\" olarak bilinen bir kimyasal reaksiyona neden olabilir [```1```](https://www.webtekno.com/bira-siseleri-neden-koyu-renk-h146250.html)[```3```](https://www.antpackaging.com/tr/news/why-beer-bottles-are-mostly-in-green-or-brown-color/). Bu reaksiyon, biranın tadını bozarak hoş olmayan bir koku ve lezzet ortaya çıkarır [```1```](https://www.webtekno.com/bira-siseleri-neden-koyu-renk-h146250.html)[```3```](https://www.antpackaging.com/tr/news/why-beer-bottles-are-mostly-in-green-or-brown-color/).\n\nKoyu renkli şişeler, UV ışınlarını daha iyi engelleyerek biranın daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur ve bu da üretim maliyetlerini düşürür [```1```](https://www.webtekno.com/bira-siseleri-neden-koyu-renk-h146250.html)[```2```](https://teknobirinci.com.tr/bira-siseleri-neden-kahverengi-ve-yesil-gibi-koyu-renklerde-yapilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.webtekno.com/bira-siseleri-neden-koyu-renk-h146250.html","title":"Bira Şişeleri Neden Koyu Renklerde Yapılır? - Webtekno","shownUrl":"https://www.webtekno.com/bira-siseleri-neden-koyu-renk-h146250.html"},{"sourceId":2,"url":"https://teknobirinci.com.tr/bira-siseleri-neden-kahverengi-ve-yesil-gibi-koyu-renklerde-yapilir/","title":"Bira Şişeleri Neden Kahverengi ve Yeşil gibi Koyu Renklerde...","shownUrl":"https://teknobirinci.com.tr/bira-siseleri-neden-kahverengi-ve-yesil-gibi-koyu-renklerde-yapilir/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.antpackaging.com/tr/news/why-beer-bottles-are-mostly-in-green-or-brown-color/","title":"Haberler - Bira Şişeleri Neden Çoğunlukla Yeşil Veya...","shownUrl":"https://www.antpackaging.com/tr/news/why-beer-bottles-are-mostly-in-green-or-brown-color/"},{"sourceId":4,"url":"https://butikbira.blogspot.com/2011/07/bira-siseleri-neden-genellikle-koyu.html","title":"Bira Şişeleri Neden Genellikle Koyu Renklidir?","shownUrl":"https://butikbira.blogspot.com/2011/07/bira-siseleri-neden-genellikle-koyu.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.drinkfood.biz/tr/drinks-cocktails/beer/1017030571.html","title":"Bira İçin Neden Koyu Renkli Bir Şişe Kullanalım?_Bira","shownUrl":"https://www.drinkfood.biz/tr/drinks-cocktails/beer/1017030571.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kış birası neden koyu renk?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/bira","text":"#Bira"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/koruma","text":"#Koruma"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"#Üretim"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şerbetçi otu neden UV ışınlarına karşı hassastır?","url":"/search?text=%C5%9Eerbet%C3%A7i+otu+neden+UV+%C4%B1%C5%9F%C4%B1nlar%C4%B1na+kar%C5%9F%C4%B1+hassast%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Işık etkisi nasıl önlenebilir?","url":"/search?text=Birada+%C4%B1%C5%9F%C4%B1k+etkisi+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Bira üretiminde kullanılan diğer koruyucu yöntemler nelerdir?","url":"/search?text=Bira+%C3%BCretiminde+kullan%C4%B1lan+koruyucu+y%C3%B6ntemler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1%C5%9F+biras%C4%B1+neden+koyu+renk%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8971481421754590765","reqid":"1754590786336450-6333098982143282558-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-124-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754590786336450-6333098982143282558-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-124-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"83efw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"83ef3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egemalt.com/biranin-icerigi-nedir-bira-hammaddesi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/biranin-icinde-neler-var?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.birazbira.com/bira-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://birakulturu.wordpress.com/biranin-hammaddeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinhedef.com.tr/bira?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/biranin-icinde-ne-var-4004258246","header":"Biranın içinde ne var?","teaser":"Biranın içinde dört ana bileşen bulunur: su, malt, şerbetçiotu ve maya. Ek olarak, bazı biralarda meyve, baharat veya diğer aroma katkıları gibi ek içerikler de olabilir. Biranın kimyasal yapısı ayrıca alfa asitler, esterler ve uçucu yağlar gibi bileşenleri de içerir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimyasalbilesenler","text":"#KimyasalBileşenler"},{"href":"/yacevap/t/bira","text":"#Bira"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/alkol/guinness-bira-neden-siyah?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdebitkiseltedavi.com.tr/alkol/siyah-biranin-farki-ne?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://e-yazi.com/guinness-bira-drought-stout/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/guinness-bira-neden-siyah?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gele.com.tr/guinness-bira-neden-siyah/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/guinness-bira-neden-siyah-322403521","header":"Guinness bira neden siyah?","teaser":"Guinness bira, siyah rengini 19. yüzyılda kullanılmaya başlanan siyah arpa maltından alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bira","text":"#Bira"},{"href":"/yacevap/t/arpa","text":"#Arpa"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"83efw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"83ef4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"83efw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"83ef5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"83efw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}