Kırmızı lahana birçok sağlık faydası sunar: 1. Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitamini ve diğer antioksidanlar sayesinde vücudu toksinlerden arındırarak bağışıklık sistemini destekler. 2. Kan basıncını dengelemeye yardımcı olur: Antioksidan özellikleri ve kırmızı kan hücrelerinin sağlığını koruması ile kan basıncını olumlu etkiler. 3. Sindirim sistemine iyi gelir: Hazımsızlık, kramp ve mide ağrılarına iyi gelir, sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek olur. 4. Göz sağlığını korur: İçeriğindeki A vitamini ve betakarotenler sayesinde katarakt riskini azaltır. 5. Kanser riskini azaltır: Güçlü antioksidan özellikleri ile vücudu serbest radikallerden koruyarak kanser türlerine yakalanma riskini düşürür. Ancak, aşırı tüketim gaz ve şişkinliğe neden olabilir ve tiroid fonksiyonunu olumsuz etkileyebilir.