Kırmızı fasulyeden çeşitli salatalar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Kırmızı Fasulye Salatası: Haşlanmış kırmızı fasulye, domates, soğan, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle hazırlanır. 2. Nohutlu Kırmızı Fasulye Salatası: Kırmızı fasulye, nohut, kırmızı biber, salatalık, zeytinyağı, tuz ve limon suyu ile yapılır. 3. Kırmızı Fasulye ve Tavuk Salatası: Haşlanmış kırmızı fasulye, tavuk göğsü, domates, marul yaprakları, çam fıstığı, zeytinyağı ve limon suyu kullanılır. 4. Yengeç Çubukları ile Kırmızı Fasulye Salatası: Kendi suyunda kırmızı fasulye, yengeç çubukları, domates ve kıyılmış sarımsak ile hazırlanır. 5. Mantar ve Kırmızı Fasulye Salatası: Konserve kırmızı fasulye, marine edilmiş petrol, bitkisel yağ, sirke ve kekik ile yapılır.