Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırklareli'nin meşhur peynirleri arasında Kırklareli beyaz peyniri, keçi ve koyun karışık kaşkaval peyniri (günümüzde kaşar olarak bilinir) ve tulum peyniri bulunmaktadır 14.
- Kırklareli beyaz peyniri, koyun, keçi ve inek sütünden geleneksel yöntemlerle üretilir 15.
- Tulum peyniri, beyaz koyun sütünden yapılır ve şirden mayası ile mayalanır 3.
Ayrıca, Kırklareli'de yumuşak inek peyniri de öne çıkan bir diğer peynir çeşididir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: