Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kiremit köftesinin içine aşağıdaki malzemeler konur:
- Köfte için: 500 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik, tuz ve karabiber 13.
- Üzeri için: 2 adet domates, dilimlenmiş, 2-3 adet yeşil biber, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı) 1.
Ayrıca, köftelerin şekillendirilmesinden önce 4 dilim bayat ekmek içi ve yarım demet maydanoz da eklenebilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: