KFC kova seçimi için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Tavukların Hazırlığı: Tavuk bagetlerini haşlayın ve tavuk göğüslerini küçük kareler veya uzun şeritler halinde doğrayın. 2. İlk İstasyon: Un, kırmızı toz biber, galeta unu ve tuzu bir kapta karıştırın. 3. İkinci İstasyon: Yumurtaları ve kremayı bir kapta karıştırın, tuz ekleyin. 4. Üçüncü İstasyon: Mısır gevreğini çok küçük olmayacak şekilde parçalayın. 5. Kızartma İşlemi: Geniş bir tencerede yağı kızdırın. Tavukları önce unlu karışıma, ardından kremalı karışıma ve son olarak mısır gevreğine bulayın. 6. Pişirme: Tavukları yaklaşık 3-4 dakika içinde altın rengi alana kadar kızartın. Hazırlanan kovayı, sevdiğiniz soslarla birlikte sıcak olarak servis edebilirsiniz.