Kemalpaşa tatlısının hikayesi şu şekilde özetlenebilir: Kökeni: Asıl adı "Mustafa Kemal Paşa Peynir Tatlısı" olan Kemalpaşa tatlısı, Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde küçük süthanelerde üretilmeye başlanmıştır. Geçmişi: Osmanlı İmparatorluğu'nun son dönemleri ve I. Dünya Savaşı başlarında ilçeye gelen göçmen ailelerin bu lezzeti ilçeye getirdikleri rivayet edilir. İnek Sütünden Üretim: 1950'li yıllarda üreticiler, tatlıyı 12 ay boyunca üretebilmek için koyun sütü yerine inek sütü kullanmaya başlamışlardır. Popülerleşme: Tatlı, ilçe halkı tarafından "Peynir Tatlısı" olarak bilinirken, ilçe dışında "Kemalpaşa Tatlısı" adıyla anılmaya başlanmıştır. Coğrafi İşaret: 18 Haziran 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.