• Buradasın

    Kek yaparken ceviz nasıl kavrulur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kek yaparken cevizleri kavurmak gerekli değildir; cevizler, kek hamuruna eklenmeden önce ince çekilmiş veya iri parçalar halinde kırılarak kullanılabilir 135.
    Eğer cevizleri kavurmak istenirse, bunun için uygun bir yöntem bulunamamıştır. Ancak, cevizli kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
    • Yumurtalar ve şeker iyice çırpılmalı ve malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır 3.
    • Kek kalıbı tam dolu olmamalı, 2/3 oranında doldurulmalıdır 3.
    • Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırılabilir; kürdan kuru çıkarsa kek pişmiş demektir 1.
    • Keki pişirirken sönmemesi için ilk 20 dakika fırının kapağı açılmamalıdır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifikolay.com
        1
      2. 2
      3. yemek.com
        3
      4. gastromanya.com
        4
      5. ye-mek.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm, golden-brown walnut cake sits on a rustic wooden table, surrounded by scattered walnut halves and a measuring cup filled with freshly chopped walnuts, evoking a cozy Turkish kitchen.

    Cevizli keke ne kadar ceviz konur?

    Cevizli keke 1 su bardağı ceviz içi eklenir. Ceviz miktarı tercihe bağlı olarak artırılabilir.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown walnut cake sits on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, surrounded by scattered walnuts, a dusting of flour, and a bowl of room-temperature eggs, with sunlight streaming through a lace-curtained window.

    Cevizli kekin püf noktası nedir?

    Cevizli kekin püf noktaları şunlardır: Malzemelerin oda ısısında olması. Kalıbın yağlanması. İlk 20 dakika fırının kapağının açılmaması, böylece kekin sönmemesi. Unun elekten geçirilmesi, bu kabarma şansını artırır. Cevizlerin unlanması, pişme sırasında yanmalarını önler. Pişirme süresinin fırına göre ayarlanması, genellikle 40-55 dakika arasında değişir. Üzeri için ceviz ve esmer şeker serpilmesi. Ayrıca, tarife tarçın, zencefil veya portakal kabuğu gibi aromalar eklenebilir.
    5 kaynak