Kazak mantısının bazı özellikleri: İç harcı: Kıyma, soğan, havuç, patates, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kimyon ile hazırlanır. Pişirme yöntemi: Buharda pişirilir. Servis: Genellikle yoğurt, sos ve nane ile servis edilir. Kökeni: Orta Asya'da yüzyıllardır tüketilen bir yemektir. Kültürel önemi: Kazaklar için bayram ve özel günlerde yapılan bir yemek olup, birlik ve dayanışma sembolüdür. Hafifliği: Kayseri mantısına göre daha hafif bir mantı türüdür.