Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Karadeniz bölgesinde birçok farklı peynir çeşidi bulunmaktadır. İşte bazıları:
- Telli Peynir (Kolot) 124. Genellikle Doğu Karadeniz’in yeşil yaylalarındaki otlarla beslenen ineklerin sütünden yapılır 2.
- Kargı Tulum Peyniri 124. Çiğ manda, inek, koyun ve keçi sütlerinin karıştırılmasıyla yapılır ve keçi veya kuzu derisinden hazırlanmış tulumlara konularak dinlendirilir 2.
- Minci (Çökelek) 34. Yağı alınmış sütten elde edilen bir çökelek türüdür 3.
- Gorcola Peyniri 4. Artvin'in Şavşat ilçesinde üretilen ve doğal bez torbalarda saklanan bir peynir türüdür 4.
- Külek Peyniri 4. İki farklı peynir çeşidinin tek bir kaba basılmasıyla elde edilen bir peynir türüdür 4.
Bu liste, Karadeniz bölgesindeki peynir çeşitlerinin sadece bir kısmını içermektedir. Bölgedeki peynir çeşitliliği daha geniş olup, yerel pazarlarda ve restoranlarda daha fazla çeşit bulunabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: