En faydalı biber olarak kırmızı biber öne çıkmaktadır. Kırmızı biberin faydaları: Yüksek C vitamini içeriği. Kapsaisin bileşiği. Lif. Folat. Diğer faydalı biber türleri arasında yeşil biber ve sarı biber de bulunmaktadır. Yeşil biber: Güçlü antioksidanlar içerir, lif açısından zengindir ve göz sağlığını korur. Sarı biber: A vitamini içeriği ile göz sağlığını korur, bağışıklık sistemini destekler ve hücre yenilenmesini teşvik eder. Biber tüketmeden önce, özellikle sağlık sorunları veya özel bir diyetiniz varsa, doktorunuza danışmanız önerilir.