Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kara Maya ayran, özellikle Orta Doğu ve Türk mutfağına ait geleneksel bir içecektir 1.
Ayrıca, Balıkesir'de 50 yılı aşkın süredir doğal yollarla ayran ve yoğurt üretimi yapan bir firma, kara maya yöntemiyle üretim yapmaktadır 2. Bu firmanın ürettiği ayran, Türkiye malıdır.
Arslan Süt Mamulleri adlı bir başka kaynak da kara maya ayranın Türkiye'nin tescilli bir ürünü olduğunu belirtmektedir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: