Kanada kahvesinin sertliği hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, kahvenin sertliğini etkileyen bazı faktörler şunlardır:
- Kahve çekirdekleri: Robusta çekirdekleri, Arabica çekirdeklerine göre daha yüksek kafein içeriği ve acı bir tat profili ile daha serttir 13.
- Kavurma derecesi: Koyu kavrulmuş kahveler, daha sert ve yoğun bir tat profiline sahiptir 125.
- Demleme yöntemi ve süresi: Espresso, Moka Pot ve French Press gibi yöntemler daha sert kahve elde etmek için idealdir 13.
- Su ve kahve oranı: Daha az suyla hazırlanan kahveler genellikle daha serttir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: