Kahveli mus yapımı için gerekli malzemeler:
- 100 gr bitter çikolata 12;
- 150 gr krema 12;
- 1 yemek kaşığı tereyağı 12;
- 1 tutam tuz 12;
- 1 avuç tane Türk kahvesi 12;
- 10 adet rulo gofret 12.
Yapılışı:
- Kenarı yüksek bir tencerede suyu kaynatın 12.
- Üzerine tencerenize uygun cam bir kase oturtun ve kasenin kaynayan suya değmemesine dikkat edin 12.
- Cam kaseye çikolatayı kırarak koyun, krema ve bir tutam tuzu da ekleyip tencerenin üzerine oturtun ve benmari usulü erimeye bırakın 12.
- Çikolata eriyince tereyağını ekleyip çikolatayı parlatın ve ocaktan alın 12.
- Kahve tanelerini ve rulo gofretleri bıçakla biraz kıyın 12.
- 4-6 adet kahve fincanlarınıza çikolatayı paylaştırın, üzerine kahve ve gofret serpin ve soğutun 12.
- Kenarlarına birer tane rulo gofret koyarak servis edin 12.
Püf noktaları:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: