Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kahveli mus yapmak için gerekli malzemeler:
- 100 gram bitter çikolata 3;
- 1 kutu (200 ml) krema 3;
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri 3;
- 6 küçük parça pandispanya 3;
- 3 adet beze 3;
- Kahve taneleri veya damla çikolata 3;
- 2 çorba kaşığı dövülmüş fıstık 3;
- Çikolata kaplı antep fıstığı 3.
Yapılışı:
- Mus için jelatini soğuk suda yumuşatın 3.
- Sıcak sütle kakaoyu, toz şekeri ve neskafeyi eritin 3.
- Yumurta sarılarını çırpma teliyle çırparak katın 3.
- Musu kısık ateşte 8 dakika koyulaşmaya başlayana dek pişirin 3.
- Ateşten alın ve jelatini ekleyin 3.
- Karışım soğuyunca labne peynirini katın 3.
- Ayrı bir kasede yumurtanın aklarını çırpın 3.
- Çırparken bir yandan da sıcak balı ilave edin 3.
- 6 dakika süreyle kısık ateşte, benmari usulü, yumuşak ve bütün halinde bir karışım elde edinceye kadar çırpın 3.
- Ilınıncaya kadar 3-4 dakika daha çırpmaya devam edin 3.
- Yavaş yavaş kahveli musa ekleyin 3.
- Başka bir kapta rendelenmiş bitter çikolatayı kremanın yarısıyla eritin 3.
- Kalan kremayı pudra şekeri ile çırpın ve yarısını 6 adet kupa pay edin 3.
- Çikolatalı kremayı da kuplara pay edin ve bir kat mus ekleyin 3.
- Bezeleri kırarak, kuplara paylaştırın 3.
- Kalan mus ve kremayı bölüştürün 3.
- Fındık, çikolata ve antep fıstığıyla süsleyin 3.
- Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın 3.
Ayrıca, kahveli çikolatalı mousse tarifi için yemek.com ve gzt.com sitelerindeki tarifler de kullanılabilir 14.
Kahveli mus yaparken hijyen ve güvenlik kurallarına dikkat edilmelidir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: