Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kahvede "anlatılan" şeyler, tadım notları ve aromatik tatlar olarak iki ana başlıkta toplanabilir.
- Tadım Notları: Kahvede bulunan tatlar, çeşitli kategorilere ayrılır ve bu tatlar kahvenin yetiştiği bölge, işlenme yöntemi, kavurma seviyesi ve demleme tekniğine göre değişir 4. Bazı yaygın tadım notları şunlardır:
- Aromatik Tatlar: Kahvenin kokusu, tadım sürecinin başlangıcıdır 2. Kahve, tatlı, acı, meyvemsi veya baharatlı olarak tanımlanabilir ve bu aromalar kahvenin üretim ve demlenme aşamalarında ortaya çıkar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: