Kahve çekirdeği kurabiye malzemeleri şunlardır: Yarım su bardağı mısır nişastası; Yarım su bardağı pudra şekeri; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı kakao; 2 su bardağı un; 125 g tereyağı; 3/4 çay bardağı zeytinyağı; 1 yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı granül kahve (1 yemek kaşığı kaynar suda eritilmiş). Ayrıca, 1 su bardağı un, 60 gram tereyağı, 1 adet yumurta ve 1/2 su bardağı pudra şekeri kullanarak da kahve çekirdeği kurabiye yapabilirsiniz.