Kafeinsiz kahvenin farkı, normal kahveden kafein içeriğinin çıkarılmış veya çok düşük seviyelere indirilmiş olmasıdır 34.
Diğer özellikleri açısından, kafeinsiz kahve normal kahve ile hemen hemen aynıdır:
- Besin değeri: Kafeinsiz kahve, magnezyum, potasyum ve B3 vitamini gibi bazı besin öğelerini içerir, ancak kafein kaybı nedeniyle normal kahveye göre bu öğelerden daha az miktarda sağlar 12.
- Tat ve koku: Kullanılan yönteme göre tadı ve kokusu biraz daha hafifleyebilir veya rengi değişebilir 12.
Bu nedenle, kafeinsiz kahve, kafein hassasiyeti olanlar, hamileler, uyku sorunu yaşayanlar veya mide rahatsızlıkları olan bireyler için tercih edilebilir bir seçenektir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: