• Buradasın

    Kaç çeşit pirinç seti vardır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant market stall in Turkey overflowing with sacks of various rice varieties, from long-grain to short-grain, in earthy tones of white, brown, and red, with a merchant smiling proudly as customers examine the grains.
    Dünya genelinde binlerce pirinç çeşidi bulunmaktadır 12. Ancak, temel olarak uzun taneli, orta taneli ve kısa taneli olarak üç ana kategoriye ayrılır 34.
    Bazı yaygın pirinç çeşitleri:
    • Baldo Pirinç: Türkiye'de en çok tüketilen türdür 12.
    • Basmati Pirinç: Hindistan ve Pakistan'da yaygın olarak yetişir 12.
    • Jasmine (Yasemin) Pirinç: Tayland menşeli olup, hafif şekerli bir tada sahiptir 12.
    • Esmer (Kepekli) Pirinç: Beyaz pirincin daha az işlem görmüş halidir 12.
    • Yabani Pirinç: Kuzey Amerika'da yetişir, yüksek protein içerir 12.
    Bu nedenle, kesin bir sayı vermek mümkün değildir, ancak çeşitlerin sayısı oldukça fazladır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Pilav yapımı için hangi pirinç kullanılır?

    Pilav yapımı için kullanılabilecek pirinç türlerinden bazıları şunlardır: Baldo pirinç. Osmancık pirinç. Jasmin pirinç. Pilav yapımında kırık pirinç kullanılmamalıdır. Pilav yapımında kullanılacak pirinç türü, yapılacak pilavın çeşidine göre belirlenmelidir.

    Pirinç boyutları nelerdir?

    Pirinç tanelerinin boyutları, uzunluğuna ve enine göre şu şekilde sınıflandırılır: Uzun taneli pirinç: Uzunluğu eninin dört veya beş katı olan, uzun ve ince taneler. Orta taneli pirinç: Uzunluğu eninin iki veya üç katı olan, uzun taneli pirinçten daha kısa ve geniş taneler. Kısa taneli pirinç: Kısa, tombul ve hemen hemen yuvarlak olan taneler. Türk Gıda Kodeksi Pirinç Tebliği'ne göre pirinç tanelerinin boyutları şu ölçülerle belirlenir: Uzun taneli pirinç: Tip A: >6,7 mm. Tip B: >6,7 mm, eninden 3 kat daha uzun. Tip C: 6,0–6,7 mm, eninden 2–3 kat daha uzun. Orta taneli pirinç: 5,2–6,0 mm. Kısa taneli pirinç: ≤5,2 mm.

    Türkiye'de kaç çeşit pirinç var?

    2024 yılı itibarıyla Türkiye'de 94 çeşit pirinç üretilmektedir. Bazı pirinç çeşitleri: Baldo; Osmancık; Basmati; Jasmine (Yasemin); Siyah pirinç; Esmer (kepekli) pirinç; Valencia; Wehani.