Kabak sandal içine çeşitli malzemeler konulabilir, işte bazı öneriler: 1. Üç peynirli harç: Mozarella, labne ve lor peyniri karışımı. 2. Kıymalı harç: Kavrulmuş kıyma, soğan, bulgur ve baharatlar. 3. Beyaz peynirli harç: Beyaz peynir, kaşar peyniri, yumurta, dereotu ve sıvıyağ. 4. Sebzeli harç: Kabak içleri, baharatlar ve doğranmış maydanoz. Bu tarifler, kabağın içini oyduktan sonra haşlanmış veya kızartılmış kabaklar üzerine hazırlanır.