Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Jelatin yerine streç film kullanılamaz. Jelatin, gıda ürünlerinin kıvamını değiştirmek için kullanılan bir maddedir ve yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır:
- Agar agar: Deniz yosunlarından elde edilen bir jelatin alternatifidir 24.
- Pektin: Meyvelerde doğal olarak bulunan bir tür karbonhidrattır 24.
- Guar külü: Guar fasulyesinden elde edilen bir bitkisel jelatin alternatifidir 24.
- Chia tohumları: Su ile birleştiğinde jelleşme özelliği gösterir 4.
Streç film, bu alternatiflerden hiçbirine benzemez ve jelatin yerine kullanılamaz.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: