• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    İzmir Söğüş neden meşhur?

    • Yemekler
    • GelenekselYemekler
    • İzmir

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A bustling İzmir street vendor serves a steaming plate of finely chopped lamb offal (tongue, cheek, and brain) seasoned with spices and garnished with fresh herbs, surrounded by eager locals enjoying the traditional dish.
    İzmir söğüşünün meşhur olmasının bazı nedenleri:
    • Tarihî geçmiş: İzmir'de söğüş sunma geleneği 16. yüzyıla kadar uzanır 1.
    • Benzersiz sunum: İzmir söğüşü, limon, taze yeşillik, domates, soğan ve sumak eşliğinde dürüm formunda veya porsiyon olarak sunulur 12.
    • Malzeme kalitesi: Kullanılan malzemelerin tazeliği ve kalitesi ön plandadır 1.
    • Çeşitli baharatlar: Sarımsaklı ezme, biber turşusu veya baharatlı sumaklı salata gibi yan lezzetler de menünün vazgeçilmezlerindendir 1.
    • Çok kültürlü yapı: Rum ve Osmanlı mutfağından izler taşır 1.
    • Sokak lezzeti: İzmir'in simgelerinden biri olup, özellikle Kemeraltı Çarşısı ve çevresinde yaygın olarak bulunur 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. visitizmir.org
        1
      2. tatilox.com
        2
      3. tatilbudur.com
        3
      4. hellovillam.com
        4
      5. gezinomi.com
        5

    • İzmir Söğüş'ün tarihçesi nedir?

    • Söğüş yapımında hangi baharatlar kullanılır?

    • İzmir mutfağının diğer ünlü lezzetleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    İzmir'in en meşhur yemeği nedir?

    İzmir'in en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı İzmir yemekleri: Kumru. İzmir köftesi. Boyoz. Söğüş. İzmir bombası.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • BölgeselYemekler
    • İzmir
    • Yemekler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"goke0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fizmir-sogus-neden-meshur-3573254121%3Flr%3D213%26ncrnd%3D21101","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8951922031759393209","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759393258345483-11672464945674801536-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-21-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gokew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"goke1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gokew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"goke2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"İzmir söğüşünün meşhur olmasının bazı nedenleri:\n\n* **Tarihî geçmiş**: İzmir'de söğüş sunma geleneği 16. yüzyıla kadar uzanır [```1```](https://www.dokuzeylul.com/izmirde-sogus-kulturu-ve-en-meshur-sogusculer).\n* **Benzersiz sunum**: İzmir söğüşü, limon, taze yeşillik, domates, soğan ve sumak eşliğinde dürüm formunda veya porsiyon olarak sunulur [```1```](https://www.dokuzeylul.com/izmirde-sogus-kulturu-ve-en-meshur-sogusculer)[```2```](https://www.tatilbudur.com/blog/izmirin-meshur-yemekleri/).\n* **Malzeme kalitesi**: Kullanılan malzemelerin tazeliği ve kalitesi ön plandadır [```1```](https://www.dokuzeylul.com/izmirde-sogus-kulturu-ve-en-meshur-sogusculer).\n* **Çeşitli baharatlar**: Sarımsaklı ezme, biber turşusu veya baharatlı sumaklı salata gibi yan lezzetler de menünün vazgeçilmezlerindendir [```1```](https://www.dokuzeylul.com/izmirde-sogus-kulturu-ve-en-meshur-sogusculer).\n* **Çok kültürlü yapı**: Rum ve Osmanlı mutfağından izler taşır [```1```](https://www.dokuzeylul.com/izmirde-sogus-kulturu-ve-en-meshur-sogusculer).\n* **Sokak lezzeti**: İzmir'in simgelerinden biri olup, özellikle Kemeraltı Çarşısı ve çevresinde yaygın olarak bulunur [```3```](https://www.bizevdeyokuz.com/izmirde-ne-yenir-nerede-yenir)[```5```](https://www.sonmuhur.com/sogus-neyden-yapilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.visitizmir.org/tr/Destinasyon/8653","title":"Visit İzmir Hakkında","shownUrl":"https://www.visitizmir.org/tr/Destinasyon/8653","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.tatilox.com/blog/izmir-sokak-lezzetleri-egenin-enfes-tatlari/","title":"İzmir Sokak Lezzetleri: Ege'nin Enfes Tatları","shownUrl":"https://www.tatilox.com/blog/izmir-sokak-lezzetleri-egenin-enfes-tatlari/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tatilbudur.com/blog/izmirin-meshur-yemekleri/","title":"Ege'nin Lezzet Şöleni : İzmir'in Meşhur Yemekleri","shownUrl":"https://www.tatilbudur.com/blog/izmirin-meshur-yemekleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.hellovillam.com/blog/izmirde-ne-yenir","title":"İzmir'de Ne Yenir? İzmir'in Meşhur Yemekleri","shownUrl":"https://www.hellovillam.com/blog/izmirde-ne-yenir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.gezinomi.com/gezi-rehberi/izmir-in-meshur-yemekleri-ve-restoranlari.html","title":"İzmir'de Ne Yenir? Nerede Yenir? Denemeden Dönmemeniz...","shownUrl":"https://www.gezinomi.com/gezi-rehberi/izmir-in-meshur-yemekleri-ve-restoranlari.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İzmir Söğüş neden meşhur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/izmir","text":"İzmir"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"İzmir Söğüş'ün tarihçesi nedir?","url":"/search?text=%C4%B0zmir+S%C3%B6%C4%9F%C3%BC%C5%9F%27%C3%BCn+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Söğüş yapımında hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=%C4%B0zmir+s%C3%B6%C4%9F%C3%BC%C5%9F+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İzmir mutfağının diğer ünlü lezzetleri nelerdir?","url":"/search?text=%C4%B0zmir%27in+me%C5%9Fhur+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0zmir+S%C3%B6%C4%9F%C3%BC%C5%9F+neden+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A bustling İzmir street vendor serves a steaming plate of finely chopped lamb offal (tongue, cheek, and brain) seasoned with spices and garnished with fresh herbs, surrounded by eager locals enjoying the traditional dish.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-IBUzPBa0zNiU3SjWr2o6/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8951922031759393209","reqid":"1759393258345483-11672464945674801536-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-21-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759393258345483-11672464945674801536-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-21-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gokew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"goke3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/fotogaleri/izmirin-en-meshur-yemekleri-391017?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/egenin-incisi-izmirin-meshur-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.jollytur.com/izmir-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sonmuhur.com/egenin-bereketini-sofraniza-tasiyin-izmirin-en-meshur-yoresel-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biletara.com/blog/yoresel-lezzetler/izmir/?size=16&stub=1"],"header":"İzmir'in en meşhur yemeği nedir?","teaser":"İzmir'in en meşhur yemeği konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bazı İzmir yemekleri: Kumru. İzmir köftesi. Boyoz. Söğüş. İzmir bombası.","href":"/yacevap/c/yemek/q/izmir-in-en-meshur-yemegi-nedir-1595350624","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/bolgeselyemekler","text":"BölgeselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/izmir","text":"İzmir"},{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant table in İzmir filled with local dishes—golden-brown kumru sandwiches, sizzling İzmir köftesi in tomato sauce, flaky boyoz pastries, tender söğüş meat, and gooey İzmir bombası desserts—surrounded by eager hands reaching to taste.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-y5pBe0MVeMfoy2tzDlkA/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gokew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"goke4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gokew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"goke5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"gokew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}