Catering, yiyecek ve içecek hizmetlerinin hazırlanması, sunulması ve dağıtılması işlemlerini kapsayan bir hizmet sektörüdür. Catering firmaları genellikle şu işleri yapar: Menü planlaması: Müşterilerin ihtiyaçlarına ve etkinliğin temasına uygun menüler hazırlamak. Malzeme temini: Taze ve kaliteli malzemeleri temin ederek yemeklerin lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlamak. Yemek hazırlama: Profesyonel şefler ve mutfak ekipmanları ile yemekleri hijyenik koşullarda hazırlamak. Sunum: Yemeklerin estetik ve çekici bir şekilde sunulmasını organize etmek. Lojistik: Yemeklerin etkinlik mekanına zamanında ve güvenli bir şekilde ulaştırılmasını sağlamak. Servis: Profesyonel garson ve servis elemanları ile yemeklerin konuklara sunulmasını gerçekleştirmek. Hijyen ve güvenlik: Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyarak tüm süreçlerde titizlikle çalışmak. Catering hizmetleri, düğünler, toplantılar, konferanslar, partiler gibi çeşitli etkinliklerde ve iş yerleri, hastaneler, okullar gibi kurumsal yerlerde sunulur.